“做這份工因為可以周圍去!”這是大多數人投考機艙服務員的原因。國泰航空公司計劃明年招聘一千名機艙服務員,投考者需過五關斬六將,若具酒店、旅遊或顧客服務業知識者或會較易掌握面試內容。機艙服務員工作生活富挑戰、自由度高,但在這個崗位上,他們不但是機艙上的服務員,要照顧乘客的飲食,更要作機艙上的護士,照顧客人各方面的需要。
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4 ^) a; K- \8 n5 V" c4 ?+ stvb now,tvbnow,bttvb 大公報報道,機艙服務員,又稱空姐、空少,主要職責是照顧機艙上的乘客,包括飲食等需要。外界對他們的感覺是“經常飛來飛去,可以周圍去旅行”,但他們在機艙內的工作及其鮮為人知的辛酸一般人未必真正了解。
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保證高素質服務水平
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國泰為讓公眾更了解空姐和空少的工作及生活,日前特意邀請近十名記者追蹤一組到日本兩日一夜通勤的空姐、空少,了解其工作的真實一面。以一班早上八時半起飛的航班為例,機艙服務員需約七時正穿上整齊的制服到公司集合,進行約半小時工作前會議,然後隨隊到機艙裡進行一系列、約二十分鐘的打點工作,包括機艙內安全及衛生檢查等。完成檢查後,服務員便要到相關崗位迎接乘客,數小時飛行的工作隨即展開。如飛往歐美等地的長途機,服務員期間可少睡不超過三小時;但若是飛往亞太區的短途機,空姐及空少則忙個不停,除了為乘客送上食物及飲品外,還要觀察機艙內設施的運作和保安,在機艙內時刻保證高素質的服務水平,以滿足不同客人的需要。 5.39.217.77:8898: j0 H3 P9 ? C
3 o% z# q0 e! g; `6 G7 j5.39.217.77:8898 在乘客離開機艙後,需要進行一系列的檢查工作。在數小時的辛勞工作過後,服務員便能享受其自由及旅遊的樂趣。以今次記者隨隊的東京出勤班組為例,飛行時間約三至四小時,工作過後,機艙服務員便能享受逾十多小時的自由時間,有些留在酒店、有些則到處參觀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | _" O1 _! |% v! h
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國泰為配合更多新增的航線和航班,明年再招聘一千名機艙服務員。若要成為國泰的機艙服務員,投考者需過五關、斬六將,滿足許多條件,例如是十八歲以上的香港永久性居民、會考五科及格、具流利英語和廣東話溝通能力等。最重要一項是投考者伸手能觸及高度二百零八厘米。
$ O) G; Z+ Z! A @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P& a) P# K/ u1 [& Y公仔箱論壇合資格者除要通過電話簡單對答測試外,還需接受手臂伸延測試、小組討論有關酒店、旅遊及客戶服務等內容;此外,還要通過語言測試、單獨面試,體格檢查等。合資格者,公司將安排一系列的職前工作坊及入職培訓;另外,在晉升過程中,公司將會安排不同範圍的在職培訓。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: L" \6 u* H3 u6 M
5 K( l: `2 ]6 r6 e* D& O: k3 X 了解工作內容最重要
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# ? [' Q G. ]! P 國泰機艙服務部職業發展及招聘專員譚慧雅表示,若要成為機艙服務員,其實不需有任何投考“貼士”,最重要是先了解其工作內容和性質,服務員講求優質的客戶服務,因此笑容、談吐、整潔的裝束極為重要,“想做這份工要先想一下這份工需要什麼人。” 公仔箱論壇9 a s0 ], P" H
0 d2 j6 w0 L! |3 T$ c 負責培訓機艙服務員的機艙服務經理溫冠雄表示,當空姐和空少最重要是能適應時差的問題;這職業的自由度大,員工可按自己生活的需要,調控工作時間。此外,公司有不同的晉升機制,為配合不同的訓練層面,國泰於二○○○年引入經驗性訓練程序,由不同職級、有經驗的機艙服務員擔任導師,教授客戶服務技巧,包括管理及應付投訴的方法。 0 _" i) V% z" n
, s( E5 R1 C1 P" a, A* Itvb now,tvbnow,bttvb 對於機艙服務員的工作,已任空姐二十年的高級艙事務長Carine Kok說:“做什麼工都辛苦,辛苦都只是累和體力上的勞動。但做空姐可以四圍去,見識多點,而公司又會配合同事的要求,給我們很多自由,好似有同事要照顧家庭,他們就會調去短途機。” |