茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
' M T/ V3 _$ w8 Z" Ctvb now,tvbnow,bttvb它的任何地方都不會浪費。
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, l# ~% E& h0 m M6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~食物方面~
. j( s. n: G: w) }! d2 V7 j荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。& F1 v; G8 |: J0 }
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。
7 h V" {& x8 f0 ]1 W5.39.217.77:8898荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。/ d6 z" y7 @7 c# l' x2 ^9 }
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
: d' g3 a2 n- X3 q l$ v5.39.217.77:8898蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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6 P( C. D' ^& J9 ~. q& Q公仔箱論壇~藥用方面~
/ I: w3 J$ S; V) ~; g: {' w I5.39.217.77:8898蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。tvb now,tvbnow,bttvb# {& z( k) @7 Z6 b8 N& I
荷葉和蓮子都可以入藥。# z) o/ z, \- f; c4 ?) h
蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。
. }0 w8 {- w7 U/ _0 z0 c, }5.39.217.77:8898清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 H0 i# a8 P$ H" N$ e: U. _
主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
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I; c% ]; t1 \3 n* {. c. r公仔箱論壇~文化意義~
7 |, [: I. ^8 N' S# h: p% n/ [《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb, { z. i* F T* ~
. g& f- U3 l9 B) U. z2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~宗教方面~
' h4 M: i; j; ]8 o6 i1 q7 r公仔箱論壇佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
7 N1 T! }' E9 x2 _5 m5 Y蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
/ Z. a: y5 Y2 `9 E佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。; J1 ~9 U, v) }2 {4 `9 W! R t5 }
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,
& |, |8 a3 N: |9 p$ D或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。" e% q8 n2 I- U8 a
禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |