茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?5.39.217.77:8898, {1 V( |+ X3 ^
它的任何地方都不會浪費。 2 t6 {$ p; E5 u" o
1 D0 a- x9 x0 @+ \~食物方面~( O8 t% d" G6 o2 V3 |+ g( R
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
' w G8 t0 Z! P* Z) Z, V& S在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。tvb now,tvbnow,bttvb/ `. H1 ^4 Y; b2 \+ C7 A" z$ a
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。5.39.217.77:8898- X- I( T7 D* a4 ~. E
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 公仔箱論壇, O h/ B5 _( k
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb% z$ W* g$ o% g( N* C- m: J
5 Z" b9 ?! @0 X~藥用方面~
6 ^* f& H. X) x* a蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
+ Z" H9 k9 v: z Y5 {荷葉和蓮子都可以入藥。/ i- W% x" [" A" _4 t
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; Y- J; n3 {- o3 G/ r
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
, f1 O% D; N8 R1 D9 O8 c5.39.217.77:8898主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 V* U2 g7 F
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~文化意義~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- F* }0 O, Y% w' X- c2 U4 I( Z
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
% b) o0 q& ~% T$ K1 N+ J6 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 d' } t# z1 P$ b5 D* i* J% v. h
~宗教方面~5.39.217.77:8898" L" x: @/ l# v
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。5.39.217.77:88989 z5 V( w: ~3 G& e* E# `/ h& R
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 公仔箱論壇$ f4 x" E$ j) R z; h& X
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。& f9 M" r# O6 D+ t/ ]9 l0 j% u
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
& Q6 r1 K7 C- m" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb. T" n B; ~" b7 N: K) x% r% Z
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 05:34 PM
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