[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】
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薑
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1.將薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.77:8898  j1 w- d4 n; @/ }/ @" N$ H9 x
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。5.39.217.77:8898' u+ l* T, O5 u7 a. y6 b
3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。