【材 料】
; Z' A/ @; M" S2 y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% G2 `( d/ T4 I3 P* Y
基礎麵糰
% i7 t" [/ M) X/ wtvb now,tvbnow,bttvb1份
, t* {% ? }4 H9 U' n* x公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ x+ t3 L( r3 ^( v. w Q
羊絞肉
# y% w! }* D2 a公仔箱論壇350公克
9 l. Q+ j% t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜
' y' y' [6 s$ W" C P5 }. P150公克
' P/ |# R/ D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末tvb now,tvbnow,bttvb& @6 `: D/ d7 r. w3 b( s# R0 Q
30公克
( m& ~ v6 S1 {2 m洋蔥丁公仔箱論壇/ |/ p4 m2 ?* |5 h: M+ e: n
90公克
8 _( B4 b% R& n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末5.39.217.77:8898; A" i/ Z3 Z# E: J) H# z7 h$ M
30公克公仔箱論壇& |1 N4 G( \! f7 j; }5 [3 `( @
【調 味 料】
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4 O# Y& y; m" {: S公仔箱論壇咖哩粉
5 k) ^' d; m; m; r$ j5.39.217.77:88982大匙
2 F# ~* [2 b7 g8 N鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ s6 ?5 c0 o
2茶匙5.39.217.77:88988 O6 d1 M+ N3 o- }
細砂糖公仔箱論壇* o$ J* z5 K7 `% h
1大匙5.39.217.77:8898& y: {' D% @6 L" ?
香油
p& F$ _3 R1 h; l, s公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E! P; I% w$ J8 q2 s
水
& e/ V- l2 r" T3 w8 W+ @tvb now,tvbnow,bttvb300㏄
e- c. P- I, @! s4 K3 r+ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水: M$ \; B& A* O- o
2大匙
9 F, r) C/ J" E+ e公仔箱論壇
+ ~2 V8 U$ X$ P7 ^4 h3 k
: w4 O: z m$ a8 |【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
9 R7 A2 }1 h, o$ L9 N; T* v, z2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.77:88981 q# p) w9 R! \, z. l
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。, S- P( _* ~% h& U
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
- d X$ n/ x, B1 F# ~1 H8 A7 @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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