[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P  H0 l9 K7 ~) Q8 z9 `1 D
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大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 Z& p% S" P7 @, y, g
1/2個
' d1 Q5 @: Q/ K! ]0 j1 L+ Z4 \【調 味 料】5.39.217.77:8898. g$ ]: K. z' \- p, H5 m5 F* X
5.39.217.77:88985 K! H" K! _3 l- r' M. P1 y
牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb- u2 @0 O5 ~. ^$ u8 ^/ G( a" R
100㏄5.39.217.77:8898+ `! f% r- P; c, ^/ i
牛頭牌沙茶醬+ q5 v" @3 H1 `: N% ~
2大匙
7 C$ ^( [, \7 h  d6 o6 V+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽8 |% w: C* P$ i1 @/ v8 ]
1茶匙
- C5 U& m! j2 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 F1 B& F- O8 t$ ^. }
1茶匙
2 T4 D+ M6 [% M# k5 {& q" K! g3 z  C) \tvb now,tvbnow,bttvb醬油5.39.217.77:8898" v1 x* d& P2 |
1大匙公仔箱論壇& I  y6 W* J9 p$ j" X% ^! [, j- u
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【做　 法】公仔箱論壇, G( R! N4 V/ a- S2 m& u7 G$ N

$ |& z& C. N4 ]9 |# |5 Z- }& w1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898$ s6 [9 R5 N1 t# U/ ~
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。