[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】; D/ r" {0 ~7 h+ U: c# c3 {9 p
公仔箱論壇! k1 {7 Y0 k, `! q. K5 D" I/ U
大頭菜2 v) l8 B) S! C$ y7 j( K
1/2個1 Y. `% [: ~) H9 o& x& E0 k$ `
【調 味 料】  n* T, D3 f1 |) r+ v7 k

5 L; A7 j1 Y; J8 V4 \/ n5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯
3 W8 D" M& z1 }8 E& u100㏄
/ ?( x5 g. L/ u: [* K1 ]牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:88982 C) e5 Q9 m4 `6 `  z
2大匙公仔箱論壇( h4 d- D0 s9 }' [
鹽. g) v2 e! e3 F% k  n1 Q
1茶匙  u9 u# W0 W+ I4 `
細砂糖5.39.217.77:8898- G6 |2 u: V4 u8 J) j, z7 K' Y
1茶匙6 q- d- j, b* \: d/ P9 o
醬油
4 I! K: s% n* g9 U  Q  k: F1 y- z公仔箱論壇1大匙
2 }5 o# t- y5 _6 B+ w" `5 F- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* H+ M+ N. u" \7 h8 b) t
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【做　 法】
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) h: z9 T2 g& Y9 p* Z5.39.217.77:88981.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898  k. i/ e. r4 T+ W! T0 `1 {
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。