[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】
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大頭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! r% {0 M* E6 z; m( V
1/2個
7 L9 v& c, H0 q8 ]6 `8 A1 }2 P【調 味 料】7 t/ f# B: o6 `+ {2 X
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬5 Z5 y1 c( w6 @; [+ e" _
2大匙
9 f/ O  l3 S0 V$ g8 t5 F1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽
. O+ q% w* z1 P4 {7 `$ I5 u1茶匙
9 K7 K3 ^) M  f& d  K; l8 ~, v細砂糖
5 o: Z% K' L8 @+ h! j. c1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( \: r. j- s
醬油
/ W% `' l0 e5 A9 v1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% ?, a3 ^4 y$ |% z  x% c
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【做　 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
; w0 ]& Y& |7 i' F2 [& k1 I公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。