[中式食譜] 醉香元蹄

vshippos

【材　 料】
  ^& w) c8 y1 A+ k! _
6 a5 }( f3 j0 t+ l: b5 v) u公仔箱論壇豬腳
# w2 J  D% a' z& v3 w, n公仔箱論壇300公克
8 V, q; P- X* n- o4 a公仔箱論壇薑7 k- D4 j7 ^# U6 z  m1 g2 w
8公克
0 u  N* b$ w3 H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒藥膳湯
4 @5 ^; R" U* x: F適量公仔箱論壇8 ^: a- p( w; s$ j, h; [
/ |6 w4 K6 z2 L  C9 I; }. F6 e

1 f  _) x+ G, @/ A2 q+ f【做　 法】' C4 x0 A( q* Y' I& ]4 [3 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( ?. W9 C8 s& S; O+ A1 ]: V
1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) ]! I( R0 |+ S6 M5 q1 a
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。