[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克
* V( v  A9 q5 b豌豆苗        120公克
" X( U" M6 B0 K  N. ^+ x3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄
9 X+ j+ }' o8 t; Y. O& K5 j+ [【調 味 料】
8 h7 a8 ]( {6 j( v; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 O& L+ }( t4 V8 z
鹽        1/4茶匙公仔箱論壇! P# D1 i4 u5 V
細糖        1/4茶匙5.39.217.77:8898* d# T4 F# w8 i/ a
太白粉水        1茶匙
7 _* C+ F- V4 ]2 }1 m  y* j$ a香油        1茶匙
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2 m  P; P* Y# ?: H+ [9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 [  b% m; d' l5 A* w. Q
【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇4 \/ M; Y, Z5 }( U
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。