【材 料】
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3 s9 m3 `2 j% C% F6 N+ y公仔箱論壇豬肉絲( G; B" }! k! n4 \5 Y
80公克公仔箱論壇3 z& _& M- V9 v" J% ^1 ?9 t
木耳5.39.217.77:8898% ^3 [( ~/ N) o8 G
30公克tvb now,tvbnow,bttvb' M/ K3 T) G: [0 Q( C
韭黃段
, S/ F8 Y$ g [8 p: y! \3 {+ u: ~tvb now,tvbnow,bttvb30公克
6 b5 x$ S- ~5 F \! Y公仔箱論壇辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ E' y: ~8 q# I0 g
10公克5.39.217.77:8898" s, C! n( b, |7 j3 W1 R
竹筍公仔箱論壇* J% h$ {" o: u5 M- v5 l3 v( d
10公克5.39.217.77:88983 l; s5 B4 k# g- i1 s2 _! |+ T
【調 味 料】公仔箱論壇5 d9 C) j* F: |, I6 ^
! e- R" Z% u0 V$ y鹽
, e' L& |: R- S& z$ {公仔箱論壇1小匙
1 u$ K7 L! D. L9 q# X5 Y. u6 ~雞粉; k6 j6 K: E G) [: D
1小匙5.39.217.77:8898. t8 c+ _4 \5 o8 Y% G* w
細砂糖5.39.217.77:88981 L- a- ~6 o6 C$ y
1小匙0 N, P j' `+ q4 `) S
白胡椒粉
' w H/ N- ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
( m* G( `; \* N0 b! S公仔箱論壇【醃 料】8 P. x$ r6 z) w5 _: \
3 T9 o7 L% T# g/ ]醬油
0 P& I9 O! g* z, \' f# k5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) B t" c& N% V# N1 Y$ g9 O公仔箱論壇白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. A- {5 r: i+ j+ {
適量
6 h3 g$ z: b! P5 I$ i- q香油
9 m- o# n# s# G3 }0 ?適量5.39.217.77:88981 n7 Q2 V4 U( M c; x
太白粉
; T, {: l$ \5 Q+ [" B Itvb now,tvbnow,bttvb適量
+ q3 Y* V+ z3 u7 P: E- c, m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }% o, c% I8 z6 `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~# J# e$ H8 P/ |3 W6 G5 z【做 法】
- z) D0 K% ~3 W$ O! S3 m- w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 X9 t. N, a7 w( M0 W; j1 W
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb K" J: T$ o* U g
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。1 y# ~+ c9 \# f
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇6 }7 `2 o$ t& O$ w9 B& R E% C) F
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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