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[中式食譜] 蝦球粥

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 U; W3 _% b; p/ }

7 Q- \. n2 |, f5.39.217.77:8898白飯5.39.217.77:88988 P& k% E& O, ^3 w- T1 ^
200公克公仔箱論壇' H1 t( X5 o& K- m6 K
大骨湯9 F0 c( d: @+ s- I% S# Z+ G& r
700㏄
0 T0 j& @) a0 j+ L0 d( ]tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁
8 {5 X. k; p8 E5.39.217.77:8898120公克
& h+ n* q% D1 d, |% ~& ^9 b薑末
4 J! _- W3 n2 H0 }% O" J6 g3 q8 c5公克公仔箱論壇$ G; t1 [& V  m; ^' X; B
雞蛋5.39.217.77:8898, z6 V% _4 ^  l0 c: F: Z/ y2 j; a9 c: t
1顆5.39.217.77:8898; d! u6 U, A7 L2 @# ~8 e0 E
蔥花
# y) M2 W, f/ M# K8 ~5 Q& R% G5公克
9 B2 C  @3 k# p油條公仔箱論壇4 f. V. h. U; p# k
10公克
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3 N3 c& J  \4 F2 Z1 h) H
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1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u) t+ ]8 D5 q. F, S/ ~
白胡椒粉$ h! Z- X% y$ c% w& _4 i4 W
少許
$ n( ]1 P8 q5 O5.39.217.77:8898香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" w9 m7 a# M2 N' x* t" P
1/2茶匙
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【做  法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥,洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. i; d6 m" x- a
2.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
9 v2 C6 x6 j$ `$ d% O( e5 ]' e7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法2壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
& w& u  m# Y6 R% k! u公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻,接著淋入打散的雞蛋,拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇. T3 m) l- h, Q. h
5.起鍋裝碗後,可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。
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