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[中式食譜] 梅汁蒸雞腿

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香油
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少許
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. O, G: g2 o# w- X5 O【做  法】6 r& g5 A& F4 `+ S* T# o
公仔箱論壇: ?8 ]; o3 c$ P9 \& F6 D& s- F
1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。/ x5 @: |4 e. T8 {( y8 A5 @* H
2.將洋蔥切成絲狀;紅蘿蔔切片;青蔥切段備用。5.39.217.77:8898* i* o5 J- n1 p" U' |, @$ }
3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中,醃約30分鐘備用。
, y! m) T: C+ ]' b& Y0 M$ N& k+ s4 @公仔箱論壇4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中,蒸約20分鐘即可。
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