[中式食譜] 腐皮炸飯捲

vshippos

【材　 料】
2 \9 ]% B5 N9 E. W8 @, T( B7 D2 }9 {- ?
A.白飯
0 s) ?% N- \3 k7 x+ O: ?! p3 ?' ]! t9 }5.39.217.77:8898200公克! S1 y8 H- L8 |
火腿
) x, v8 y2 S. u8 ]) Q  v7 ]5.39.217.77:889860公克
" |$ {6 s% s5 b% F$ r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 V& i) a. _* @7 L
10公克
& |1 K- d+ E5 ]% g6 X4 `蔥花公仔箱論壇( g( h0 ?; b+ F) l0 s
40公克
$ t" l6 P1 D- g& N# `公仔箱論壇腐皮
6 V5 K; x) L% S4 M9 {1 V# `3張
8 J+ _, R  I3 C6 OB.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 i" t5 k) }0 Y8 ?0 C2 I1 t6 R
1大匙公仔箱論壇, ~: O& T" n! F  c$ E5 X
水  F2 j* L6 c, m2 R/ `
少許tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ y* J& J7 \& r5 r8 q0 o7 f8 G: B
【調 味 料】
3 |: O, [* |  R5 O
( }# y: w* Q& [' x鹽公仔箱論壇/ p  V  k  u5 ?% U9 g. O1 D/ q
1/6茶匙, w$ a/ Y* w8 p: i% q5 R, F$ _
黑胡椒粉
) ]7 \0 m* W. _公仔箱論壇1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( U8 [% a( @5 K  _& j: ]8 W4 R
香油
9 F- ]! j6 `/ k) M* N( D2 o& B1/2茶匙
+ W& [  }2 b1 \5.39.217.77:8898+ n" N9 Z1 ~0 n& U; u$ W' n& f
5.39.217.77:8898& N- b6 l6 @6 @+ B/ @& k
【做　 法】
+ c+ s1 Z" E; m2 x2 U) ?* T! Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 B  [! o# n$ x+ `' s0 y" d& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.77:88989 O% ~4 \+ T" c+ }7 ^  r
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。; i! S: \% _+ n  G/ C8 ]. d
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。tvb now,tvbnow,bttvb) }7 \3 E5 l; S. \
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。