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【調 味 料】
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少許
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
8 N( v$ R; M- a$ A; p( M5 l" D公仔箱論壇2.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
! Z% G2 L- q: a+ D; K3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
9 m4 ~0 w- O8 t1 e公仔箱論壇4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
) U! j! [/ q! K. R6 {5.39.217.77:88985.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:45 PM
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