[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】公仔箱論壇( C, D/ _' Z& I+ ^0 L- F- w* M

- ~1 I7 F; B+ n7 atvb now,tvbnow,bttvb四角油豆腐" k- z) x7 h" y# L/ h- ]$ g7 H
6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- f- d& ^: x6 [3 y( E3 v
台式泡菜tvb now,tvbnow,bttvb; E* X4 I1 @& u
90公克
& V+ k0 f+ Z7 Q烤醬：
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牛頭牌素沙茶醬. T0 L' Y* S. Z( B* J2 v8 {
1又1/2大匙4 |( ^; I; o/ u* P0 j2 O4 z
素蠔油
& b+ @4 A7 J+ K+ U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. \( R; h3 J' q* C0 B
【做　 法】
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5 h# t7 r. N- Z. {  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。+ K7 T, U9 u# r* r
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
$ w; C) ]# K/ U  n1 ~7 \6 z3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。