【材 料】
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筍絲5.39.217.77:88982 F5 f3 ^* s3 N& h
80公克: R- |& b" T$ ^- B4 i& H( x' J- x
胡蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 r. v( d% L- g
20公克8 d. u: M1 M d n, P4 [
肉絲
, M3 a/ P, ~9 C50公克' \% R* d. T7 y8 I: c& K. j
豆漿
2 ]/ c% |7 q9 v/ N1 H- b# h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
" F* c, A) A4 q. r8 x- k' x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 D' ]& Q3 j0 B \9 V
, t9 Z7 |0 ?# y8 X H: e鹽
' k* J# ]2 \9 G+ Z$ n5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. w& ~9 z% B8 `, G8 L0 _
雞精粉
+ a" e* K+ ~9 C公仔箱論壇1/2匙3 H( x* U8 r3 {/ S N) e0 w
白胡椒粉
+ U) g! F. q' l3 o. Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙公仔箱論壇" h+ f; k& z4 `) A8 Q. p' @3 Q
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb+ R- D" k# ]: f% k
2大匙
) L6 ?9 {' @/ p7 D5 q5.39.217.77:8898香油
7 I O7 u+ f$ q1 e5.39.217.77:88981/2匙
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' o ^) ~6 f) j M【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
! F0 b+ x1 n7 i, M5.39.217.77:88982.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
% l* n. W' p* p* N$ A( f [公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
% L. G& I& i" u QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開1 v# R- O$ R3 f8 k. u
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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