[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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# n5 E  z9 j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋; p. ?, R: d' ]* G$ Q# U3 C+ k) l
4顆
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80公克5.39.217.77:88989 H$ J: E2 u3 N# E/ S2 e  e# f
蔥花
! X# c1 _+ j' M( L% M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
: }4 @% O* v, c0 j) d公仔箱論壇豆漿
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【調 味 料】
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& u3 w  X) `. w3 u. R鹽
6 Y& q0 X9 h1 O# Y5 W5.39.217.77:88981/4茶匙5.39.217.77:8898( ~/ a( |  B( e7 i8 d$ R1 M
米酒公仔箱論壇9 n! v7 ?) l+ |( L, e9 S
1茶匙) z- j6 v2 I+ n
太白粉
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公仔箱論壇% u! D& I. \9 u/ z7 r3 L* M

+ z# g1 @. ]7 L+ C- f% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- V1 h( v: j. f/ a: G
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。' A, n8 C3 E7 U4 f6 A! P6 J
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。