【材 料】
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白飯公仔箱論壇- V4 F5 Q& [. l- j9 Z/ A0 f. d
180公克
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80公克公仔箱論壇. z; Q* Y$ c/ E1 r
洋蔥
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三色蔬菜
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7 P/ ]) t( h% r公仔箱論壇市售酥皮5.39.217.77:8898) n. y8 o/ p; v! o1 P( U
6張. l9 D' C4 J" @0 } l
蛋黃
9 m1 o* t0 b! N9 m; _tvb now,tvbnow,bttvb1顆
, [8 J/ p4 T8 P8 k0 ]$ B【調 味 料】
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$ g, x$ Y4 D& _, v5.39.217.77:8898無鹽奶油
5 [1 w* {. ], m. j7 p+ N5.39.217.77:88981大匙
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水
H, M& P8 N; ]3 m5.39.217.77:8898180㏄
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【做 法】
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' ?' Z. i. D, E& k! B1 Z公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 `. f4 Q4 p+ C& V4 b2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
$ {3 T1 y) {( m f2 z& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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