【材 料】
7 j, t& j- _1 a# S+ }/ M# gtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克3 `& O/ e& L# g& s: _4 [
蝦仁 30公克
' p/ _0 ?, V0 V8 T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆5.39.217.77:8898: P( p: {, L+ m. J" m
豆漿 350㏄
: v- d4 U! S6 m3 |, g# P; R公仔箱論壇蔥花 20公克
8 }! w5 @- c+ t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898% O' s0 p' G/ p! p
鹽 1/6茶匙公仔箱論壇. x& b/ ?/ e- L3 f; _
白胡椒粉 1/6茶匙
; ?9 R! ?! z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R/ Z% T: A, Y1 N; _ s' |公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- v4 F$ G$ @& H; w" L# e! j+ G
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。, `; u! }6 Q% ^2 c# f% R
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
2 A9 k$ D" }5 p" y5 S' q3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。7 k$ l: \0 t" R1 C8 S; _. z
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
| 