[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
# o- @( z3 ^. s! c0 ?  n8 o5 H& O/ ^# rtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 j) b% F9 G
蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' K1 Z+ i& R/ R* R; Y- y" h
雞蛋 3顆
9 n9 i' D  M: r* T1 s豆漿 350㏄0 z) B& D. o- Q: r5 Z  x5 P
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y% i$ w" V; X; k5 M
【調 味 料】
$ V, R& c( ^3 Q2 I+ x7 R& s* G- B3 |- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙
; ^! g. F6 m8 h( s" \7 H5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.77:8898( B0 M7 {+ B7 \! Q

, v4 x* a& C3 d* P0 L) ^5.39.217.77:8898【做　 法】
  p# M, F7 I& g; x; j/ L3 g5.39.217.77:88981.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ a( Z: q# }2 H
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇- V6 V1 f6 n, R$ K3 W) x0 _- b
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* Y+ H; W1 Q
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。