【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 I5 Z& e: F3 }+ @( N3 S( z" S
基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! P7 e8 C% a4 N$ u
內餡：公仔箱論壇5 E$ S* ]4 [! b! _/ |
高麗菜 300公克
2 }8 l/ {9 `( x; Y5 e# @- d公仔箱論壇胡蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 g% I2 a) U0 c! C0 P
泡發香菇 30公克% k9 ^4 _% h$ q8 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* g: _2 i' Q
鹽 3公克
' H& r4 N% w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克公仔箱論壇8 I, p7 b% A, `; ?- @& A6 @8 c
細砂糖 5公克
" Y0 V3 b( G. {5.39.217.77:8898白胡椒粉 1茶匙) Y; _. l# l& h9 O* ^% M
香油 3大匙5.39.217.77:8898( P P `% A ]9 y; l, s
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【做 法】5.39.217.77:8898, F1 T3 i' p- b! J) E
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 D, b7 q( q- W
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
. L9 N5 }% k3 I4 R& b公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。. p9 g" Q, s3 Z* `0 i
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。/ M2 e. ^- D2 _# u# f Z$ k. v
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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