[中式食譜] 洛神花燒雞胸

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【材　 料】
( J5 m! R$ [4 i+ d9 d, Q雞胸肉 1片
$ @2 l( b' S* q5.39.217.77:8898梨子 1/2顆
2 R3 ~6 }) g, f" z, c醃漬的洛神花 30公克3 r; u6 L! r/ b5 r
薑 3公克
  r$ s3 u3 D7 x# M  I. J5.39.217.77:8898【調 味 料】9 n/ W; N- @& U: d3 V; u  _3 Q# ?
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 b$ e( W4 u* I
細砂糖 1小匙公仔箱論壇4 g% j) r% U  g: y0 H3 |' n" {
鹽 少許
, h3 B) c* x0 R9 h$ i# z5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
7 P4 U- J3 H3 ]% @7 z3 ~) y9 L【醃　 料】
; |7 e( i) m* ]! B) T- j醬油 1大匙
& \1 L+ O! G3 o0 [  s& A/ U- ]$ E4 D- i太白粉 1小匙
* z, p$ h/ K  c: e公仔箱論壇/ c% q+ @( U- j$ a& O
【做　 法】公仔箱論壇( n: z+ y+ P6 @; Z5 l+ r
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。5.39.217.77:88980 A9 u! m; e" k8 L9 C, b
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。公仔箱論壇1 I) N9 A4 q8 d6 f8 ]& y
3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。公仔箱論壇: l% u6 p3 x0 L6 Q; r
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。