【材 料】3 s0 X6 v% L" \/ S' c; U
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細砂糖5.39.217.77:8898& H5 {9 O4 e9 W; P' W" m( }
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鹽; V7 u+ x" s# @: |- O1 F
4公克5.39.217.77:8898& w# n; L0 d0 G, K! U& T# U/ [$ k
低筋麵粉5.39.217.77:88989 a# I# e4 z4 ? F6 @& u$ ^
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草莓醬香料
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糖粉& H) X2 D Y7 \9 B) y' p
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb v$ C9 y) j) o, M( `# u Y2 B
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。5.39.217.77:8898: p/ k B1 n/ r0 g; O# _) l
2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
( M) s. q; E* U+ T9 Z( H公仔箱論壇3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
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; I c) U3 I! E$ b/ h【備 註】
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. a: ?7 H" v! X烘焙火力：上火210℃、下火140℃/ S- ?2 k. y: X f1 u" @
烘焙時間：8～10分鐘
; [1 ^/ x2 m( e$ u% L* l數量：40個（每個約20公克） |
發表於 2011-12-10 02:12 PM
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