[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
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A.水
% H' D0 |% i( [3 H. x300公克. y, A  K( l$ ^- B5 M
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb. i, U0 m7 S: z, m
50公克
1 Q% y- K; j$ f! ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥5.39.217.77:8898; x0 Q  }! V" w5 }/ u% o% d; h
330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 S* Q1 t4 G; l7 p- _
C.吉利丁片
7 L" P! U7 ^' c/ i2 A公仔箱論壇15公克
8 i; p1 B' ^# G0 s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水/ N1 e% a: p* i" {3 k
15公克
% R; U; [/ S. L0 E4 [! y5.39.217.77:8898動物性鮮奶油
* L1 j. j. l* `( u4 }tvb now,tvbnow,bttvb25公克  y9 w6 d& ]9 ]# y) C3 T' D+ S8 o
E.開心果碎
0 h8 I) \* v# N9 C! ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
4 O  s. `7 ]% b; H0 C' X5.39.217.77:8898$ v* L/ ?$ u4 K2 {; J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! i1 h$ z. w+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ z# N7 }$ B1 K5 J) }
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- U& H# Q% ~" A
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。3 B4 N) C& L8 L$ X- z: m
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 s& s3 q! V9 D$ V( O, @
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。