【材 料】公仔箱論壇5 ~# x; C" q+ p# N% @ O
4 s" J2 L$ q$ W5 a8 A9 M
A.水
$ N+ o8 g$ ^6 |! U( H300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 o8 P A( ]1 P
細砂糖
, D+ d7 v/ p& l" _0 P50公克5.39.217.77:88988 C& x. v" u o) L
B.覆盆子果泥
$ Z5 E& Q& }1 j5 ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
3 F, G: D0 E( \& u, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片
# E' R% T" m5 ]. V# m0 g3 A J& Dtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77:88982 S; \7 z/ u. K- n
D.奶水
A, b2 g% }+ d) n15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ y4 Z3 t/ K1 E$ H; o
動物性鮮奶油
6 m) O* m/ N/ V公仔箱論壇25公克
% y* D& `4 Q& o- T. F$ }8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎
. }4 U0 ~1 i$ ]* I/ M4 \' s$ rtvb now,tvbnow,bttvb少許
- u4 d7 Q+ B; p/ T1 M0 f公仔箱論壇
; S# \; c5 r9 m5 J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 n' P- P- f! \5 w" w4 T8 W" ]
' K3 H7 J; E* a公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& p4 Y2 y5 m3 h: W& d* u3 [% Y
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。5.39.217.77:8898$ r* i+ x, t- J$ S: z" g
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 Y' U5 y$ S' ^/ N
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
| 