【材 料】
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豬里肌
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火腿片
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起司片4 S8 j" h9 ]8 [; d% H
2片
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少許5.39.217.77:88989 p" h j% I! c: g) y, t
胡椒粉5.39.217.77:8898# ?! Q/ O6 B0 k M l
少許5.39.217.77:8898! R# D, s9 b0 l; e
太白粉公仔箱論壇& t+ A5 _2 C+ i$ i! g
少許tvb now,tvbnow,bttvb l8 v& Y4 S& [) v) B$ ^1 M8 f
低筋麵粉
4 R/ E0 \# k% F# |* h1 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
5 `' Y8 f2 a; O8 W( O# S公仔箱論壇蛋液
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麵包粉
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B.高麗菜絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 S O! ]' U- V# m9 `
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白飯
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。+ p- d d7 u" I4 `8 b! H
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
: H" f P- J. B0 }3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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