[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】4 Z8 Z: ~# E9 w; |5 r! g$ w

# b. F/ F" G2 Z/ D& aA.去骨雞腿排
$ S9 y# i8 E+ g6 A4 P公仔箱論壇1片5.39.217.77:8898) Z9 r  v7 J* q5 z/ H
奶油8 x+ V5 u+ D0 A* `
適量
1 Y$ I" o0 ]' [5.39.217.77:8898黑胡椒醬
: a- ~0 f, f: N9 ]* Z+ h! A公仔箱論壇適量9 G5 G' v1 q, F4 M9 f
B.青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) f8 n* ?/ j6 O! O7 U! {
1小朵& h( q; q! Z* _" @) I; ?2 x
豆芽菜8 J$ j7 V2 R! Z7 o" \8 [
5公克
" u$ p2 k$ `; s$ d; P" r; m1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
* L$ n( k8 x/ T5 A2公克公仔箱論壇5 W7 I8 v( ~# t
韭菜5.39.217.77:88982 {/ l0 m  V' N
2公克
. ?3 {& ]8 `7 _+ r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* a3 y5 |6 u
5.39.217.77:8898/ }! \! B3 d, ?$ o7 K( [! ^
鹽4 K# T8 P" y; Z% Q6 G* A
1/4茶匙
+ I9 L. R! Z$ C糖8 I# q* b/ b( b' t" e1 ^: F
1/2茶匙/ A4 @$ r1 ?, _; [; _* r

8 D" l, H$ R; ^( ]2 H' d$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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, V7 E# t  k: z4 ?, g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
, p/ q6 I  ~0 R) @% W5.39.217.77:88982.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n  {) J! `; K
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。/ L8 u" \0 T, W2 b% I* v
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。