[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排* x5 Z2 |3 e$ n2 b
1片tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 u" z! _1 b( G
奶油
5 _: U! d" b! S- E) E5 r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 o* Y6 \' t6 R/ F7 J5.39.217.77:8898黑胡椒醬
$ M7 @( |% j3 e% ~# X- e- q適量tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 H  h1 p3 U
B.青花菜
$ O9 s. y$ f' K公仔箱論壇1小朵公仔箱論壇& V* V1 L3 G! K! ]5 j: }* T
豆芽菜
5 ~; Q3 u  g9 ~: W- T" p5公克
  q2 P9 f. G7 e8 j紅蘿蔔絲
- Z+ M& W0 w) M- _, l2 l  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
- i2 _! @- k- n# Y5.39.217.77:8898韭菜公仔箱論壇/ P: j% _" m. O5 y9 F% }
2公克
/ c: n" s: B. ~7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# ~* G/ O; h" I$ R" S, e
1/4茶匙
! r0 i2 t1 Y/ z) N! V& E9 Q# s糖
3 m- k0 f- d1 r% X% z$ E1/2茶匙
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2 h; H" z* C/ O【做　 法】
0 ]/ z8 E, }. |* C( R# M2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E, r' C2 v% N0 y公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
8 L# e. B  d- N, J( T公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
8 x/ X) F' k& J5 `7 w3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
" H4 A9 Z/ c! E, i& ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。