【材 料】
4 ?/ p' z' _5 D* k1 o. v% Ftvb now,tvbnow,bttvb9 b" V/ ^9 b% `9 D0 g4 o5 \, C
蝦仁
, K6 F8 G& j4 C& H5 w5 I& v7 M% L200公克
0 [' H# R/ J( [( `( f公仔箱論壇蔥公仔箱論壇# D9 G# r! l" b9 d9 Z
20公克公仔箱論壇: h, z5 {. X+ R6 z
薑9 U9 ^5 o. @# A+ j' y f
10公克
0 _" ]& N" d! o; O公仔箱論壇蒜頭
) Y0 c6 \! b% t( W( Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb10公克4 H) o7 D/ h' G$ w% l) U; ?) o8 O
【調 味 料】
5 Z% S* U0 n( t1 Y0 {2 }& X5.39.217.77:8898
* D! T% u& K! [; M( y* [/ }A.蕃茄醬
! G, [7 w+ g# K5 ]& j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
5 ]) T4 {( y* k公仔箱論壇辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb: C/ r6 u( O- }9 P% l6 t5 t9 t/ g# K: T
1小匙
W2 ^9 w/ V% z; r6 F7 ptvb now,tvbnow,bttvb白醋
3 u) M6 l5 W6 \$ O# q% f, V" @4 J' l1大匙
' }( k7 P; ^, r細砂糖
7 f% r( b# K# E1 N+ P/ Q5.39.217.77:88981大匙
% T3 G9 Y1 k# I' t, E; w5.39.217.77:8898米酒5.39.217.77:88983 `! C6 O) `# o1 T* t6 ~, l1 M
1大匙
8 |! e$ M* N$ H4 q, I! Q) O, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀公仔箱論壇8 G% }4 y& @. E
1大匙
7 ]; i& U! W: ?) M- B! o' o" y公仔箱論壇B.太白粉水
+ T1 u7 e/ C5 F9 ]' Z1 p公仔箱論壇1小匙
) T8 F; S0 h( b# O: T% v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
8 E4 j5 ?- k0 ?. P5.39.217.77:88981小匙5.39.217.77:88982 ^6 \2 x& Z6 [( H, r' h
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; b9 K$ g5 ~* ^6 e: P
8 `' r0 |" U+ y! | T: D* c8 F白胡椒粉公仔箱論壇, j+ j! {# Q: G/ v- d$ [0 Z. P! E/ Q; C0 S
適量5.39.217.77:8898# a6 G$ w2 p% n e
香油5.39.217.77:88980 L. h% I5 M! i6 ~
適量
# ], U8 C; U( d+ C* S' D" O+ o5.39.217.77:8898太白粉 適量公仔箱論壇9 n1 n \3 Y1 m" Z5 o
5.39.217.77:8898+ x& F. e. n& K6 [' z7 S( E
【做 法】
8 B# Z5 ?& Y; f7 x5 {公仔箱論壇+ X2 n8 s$ u P9 H2 @2 r
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 c, L4 \" P! W) `* m2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。3 L- p% ?" p7 x: f7 V. c
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
7 S! j3 m3 I/ m/ O* N2 ^( m( ~4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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