【材 料】
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去骨雞腿肉! w$ l! I) N' H; _4 R# W3 k% b+ a; X
150公克 N/ B' F1 x7 j3 P' W& A
馬鈴薯
3 I2 s ^% \# f8 A4 e2 b0 Q2 a1 ~公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( \! D/ `: N: T' b
洋蔥公仔箱論壇5 L4 [" [- O2 v& y- a8 ^4 n" ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M# [* W; a) |. E. B
紅蘿蔔. x' F7 e }& a3 ^( G) p8 E2 J
50公克
/ w, D0 q( D2 b% t& b! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& s( M/ y' g3 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, r8 w9 F( D+ H
咖哩粉
5 `' q: |/ e8 G6 Q4 A3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
5 f+ C$ `2 J) @3 G$ z. w0 k* h鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# [4 N0 `7 q1 t' K% A
1小匙
m* h) g) J" {4 a) W5.39.217.77:8898細砂糖
3 M; e' e/ s5 t/ M- g9 _7 @公仔箱論壇1小匙
/ h2 p$ r. p0 T/ M! t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
9 b/ l4 X! V1 _+ e: K: z* r1大匙. j, Z# X e. C# W
水
2 y2 l# h2 U9 Y \公仔箱論壇500㏄
+ S1 N6 C0 u a j5 F香油
' N5 R- d: S1 m3 @- g2 D公仔箱論壇1小匙
# U$ [1 `5 N/ Z7 C- e/ {【醃 料】
1 o. d8 n4 z6 Z0 p( x/ ?' Etvb now,tvbnow,bttvb3 _& |/ u# e; }. L, D1 ~: P
醬油5.39.217.77:88985 n+ P4 d4 L7 m/ c, s
適量tvb now,tvbnow,bttvb" E$ J3 _8 k7 j/ H: ^( P7 O% G2 {( c
白胡椒粉
3 w6 d0 M0 O" w" V5.39.217.77:8898適量
* j5 T1 N9 d& D8 m- ^# u4 l) Y! a: t香油
2 e# {8 m' k5 [; Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 \6 w5 l) R4 [% T
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb; H9 y$ F+ p5 F
適量
* ~1 ^9 ]0 i+ ]8 |, utvb now,tvbnow,bttvb
- h; i( f/ y. }【做 法】5.39.217.77:88989 Z& M& Z9 C% L( T$ b, R, y
公仔箱論壇9 @( W8 w6 Y2 H& Q; q, }
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。2 w. Z; @8 B1 I. |
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
$ o$ c9 t4 p) o6 q( c7 n2 w3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。公仔箱論壇1 L6 q- p; n/ e2 x
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。5.39.217.77:8898 N z, _: t: J8 x2 p) m
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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