越式春卷
3 K$ L+ R! f# G* ~/ Q越式春卷簡介:
1 c" K" d+ P | V# V& q# i我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！ 5.39.217.77:8898% c5 e: O* t# i3 B2 v. y
6 b2 L) q) z9 N1 \8 C材料:公仔箱論壇# w4 A# Q7 B3 r1 P
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
) P7 B! A% E$ P, z$ U3 C7 `
! ^8 o$ x$ Q. m7 i% `) etvb now,tvbnow,bttvb
6 ?# Q; W! N+ _4 t5 F& y做法: F$ l# p( q5 F% W, @9 Y
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
3 R$ ^6 v3 w% {" H+ `( U5.39.217.77:88982.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
| 