lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 A% |8 }: }3 a
做餡先
- m: R) n- J' c% p首先我地需要; n; [6 U. i* e% G
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
. N% ~2 X) `0 ]' r2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# V* ]% v' T2 T! o4 x, e
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4 O5 Z$ m. u4 D' X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3..幫隻菠羅刨絲先，5.39.217.77:8898% N, h3 B8 w. W: K$ U
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb' S9 c  B9 C! G. A3 w3 M7 f& X
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.0 b  m5 k# d" T0 f0 a  y% W
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙/ H; m: D: `0 w/ O8 B  M- m
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
, p. k2 _* g0 N$ X* k8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.. j. b2 e4 z3 g2 n* I

. a; H" e  a" ]2 x5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. e' G# n3 V- m# o( h( m! P
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8 ^$ T$ {! b! [7 \" @, ^9 K公仔箱論壇做皮嗱！我要需要公仔箱論壇5 k! p4 t; U9 ?2 l7 r' a
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
! N" q5 k9 U' `: j6 l5 J; A) e8 h5.39.217.77:889810..牛油和 糖霜 打均5.39.217.77:8898+ a8 V$ ~3 F2 y. u0 P# q* k7 `
11...再加入低粉 和吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb8 t( x4 ~1 Y) O8 B+ N0 {% J
12...把所有材料搓成麵團.
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' W9 R# b! W" \5 _3 o公仔箱論壇
9 R2 {/ f- V6 ?  R1 y% \5.39.217.77:889813..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
$ g& ^0 e& ~% a1 Z, ?1 }5.39.217.77:889814..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
& G$ D' O4 N3 `0 J8 i  A/ ?tvb now,tvbnow,bttvb15..麵團包入餡滾圓, 放入模* S. Y! E! F1 \! w
16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb  G! X( X0 ^4 r) O/ I
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" F& H0 ?8 E& @3 c* s  V: F, e# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' z: Y" V% j) q1 H4 L4 j

1 e" B* o& _$ E* k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]: w3 h4 ?1 I公仔箱論壇& J% L1 T* F+ H- c4 m9 h( E
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 v! A; ~. y8 \4 e
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
, d+ o5 L# [8 {4 `* r18..金黃色靚仔出爐.
5 s( G- t" `0 T5 ztvb now,tvbnow,bttvb19..放上鐵架待涼.
+ T8 i8 e& F. ?4 O. M4 j' P5.39.217.77:889820..包好就可以送比人拿.5.39.217.77:8898/ ]. r9 S0 s4 ]+ S4 _1 B% n' R7 F
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. I$ ~5 u$ D5 |  c~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
  E- s1 w0 C$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X) L1 t; {! z. X( c8 q; `/ x

8 O9 s; e7 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.0 |; W* D3 {+ j! O0 M

/ C" C9 t. F" o" k; F0 t5.39.217.77:88981. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
+ @! I& S, p2 w1 V4 D2 W/ l) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ {/ [! L$ J* t  r, H0 l
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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0 o) l0 x- s& R; ~6 ]; g4. 封好放入雪櫃30分鐘。& I' B  U$ r; l' C* g; n' r% V
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.77:88987 ^; z% b" L8 g% Y& I
材料： (6 吋蛋糕模)8 \1 U5 a. ^; c
消化餅底- {# p6 F7 T  W  q% y6 h4 Q
消化餅  5 塊
3 A, E; u! U; K+ |! Q3 U1 r* ttvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30g
" p( |4 Z, L# T" e* l; l公仔箱論壇芝士餡料：公仔箱論壇0 ]3 I+ I+ m+ I  m
忌廉芝士 250g
) g- `: S' i3 K$ b0 w5.39.217.77:8898糖 40g
% R4 ~) c  e, s3 W公仔箱論壇淡忌廉 250g5.39.217.77:8898/ [0 Q, s' P" e
魚膠粉 2 茶匙5.39.217.77:8898( p7 V3 |' p9 {* o, N3 L
水 2 湯匙
: S: w/ C4 U6 u. g+ F+ X! ~tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: t2 M7 B* X! j0 H. x
飾面隨意設計+ x! m1 \& H7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  H9 q3 A* {" K5 G- Q
做法：
" `& ^2 A% e3 ~- X: P5.39.217.77:8898(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
/ m9 v1 k$ }' |9 ](2) 淡忌廉7 分打發備用。5.39.217.77:8898: o3 f. i5 P% ]1 c( H- `* Q- {/ I0 z9 i
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ H. T* T7 U7 Y' l7 `+ P7 _
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
, K5 g: C* T: B) b5.39.217.77:8898倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
# V' i$ q  `6 e. ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
" b* r/ B8 s. O( n8 D- J7 wtvb now,tvbnow,bttvb8 R$ L: B' G( L& X  f
食物參考自~美味DIY~
# O' X4 L( O! Y. i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm公仔箱論壇/ R! u. t  K1 N+ V6 N, `- Q
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, H) H8 V3 W: m* ^# P公仔箱論壇3 A! F4 G; N/ w5 y; M1 Y( _
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紅豆糯米糍) Y  a8 ]) a0 N  t
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇$ T# S& w+ {. C7 L

' ?: }) o. y) `- t/ ~送比你地嗱.希望你地岩使.
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& f1 I4 v, H2 [, J# q' r5.39.217.77:8898糯米粉  200g
. o( D8 d. O; ]2 P5.39.217.77:8898澄麵     100g
# C* b! }- U! v) Htvb now,tvbnow,bttvb糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( Q3 g8 C8 i% Q8 j
凍水     400g
0 P( k* G; g; Z8 |( L7 N, Y# o1 W猪油      25g6 E/ }% ^$ Y4 Q8 m  a3 d6 n; f
5.39.217.77:8898! @* u0 ~* {5 U7 t3 c9 ^' K
全部混合放入大碟中.
- c& o7 R+ O8 x6 L: j0 ]& d蒸15分鍾.
+ T! n/ ~5 S, Q公仔箱論壇趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 P0 k' y! W1 Z' [( v
攤凍就可以分成20件.( s9 ], l) W: U
包入你鍾意既'餡料'.
. w7 K1 j% ]) G5 f+ p9 o1 ^5 A. \/ j公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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3 `1 t; [, A2 Q3 c1 k  p公仔箱論壇紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇1 w/ V* T7 b- K* B3 @! b% Z$ }1 P
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
/ r: y& W6 \7 I5.39.217.77:8898到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
6 K7 H, e9 R- U9 ~7 ~% Q& U# Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }' K/ m; N: L/ u. }

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2 X  f0 C3 ^8 _; {4 G公仔箱論壇

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6 R0 z" z  [' b4 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* V) G. G; s7 Q$ k) m9 U
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  公仔箱論壇4 O) w$ o6 k3 x1 m
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 s) L4 M: {! L# [" z. {
♥馬豆---100g
* b' l& A' C5 Y  c5 J' `& {5.39.217.77:8898♥三花淡奶---170g  
, ?& |3 m  ^8 U( K♥砂糖---280g  公仔箱論壇7 G& W) p: ^* C) M/ z
♥椰汁---1罐(400g）5.39.217.77:88986 ^9 P* D, o! y# P
♥鷹粟粉---170g
3 O) {1 E: [2 l5.39.217.77:8898♥清水---5杯(1250 ml)1 h6 [. X  h- A: e: u4 a

+ U1 s' n( ~; W" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: X; O. x% c: |% \! [$ R
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
+ i- h; I" V' @- Z6 b! m公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水' T# Y( r3 _3 O5 `
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
5 O/ ^2 [4 {2 I! ]/ R. ?* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
1 t, T/ y6 ]+ S5 k3 I3 k9 e5.39.217.77:8898♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
, }: G7 ~' V  [tvb now,tvbnow,bttvb♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
; _8 _) T, R6 M- Z& y8 t* e- v0 m+ W再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
1 x4 W0 h+ X9 W( e) f待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
! |6 m: ]; q5 m; T" ^9 ~$ ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" |# p, ?+ j2 ]: G

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！9 P' U6 c! U5 S0 J

- q3 e( [' E3 d! @" d' O  Etvb now,tvbnow,bttvb1...做個原味蛋糕体先$ n7 `$ e& Z: j% A8 ~+ a" q
食譜) [) P+ v+ p; u$ R
材料 : 4 ]7 r  k! R/ _0 {  m8 z/ m
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g : e2 D" v+ e! S, t! p, G/ E& p8 ]
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g ! k: w' F* V7 b" ~5 I0 _
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
+ e! W3 B3 O" a1 l3 W2 m* k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇+ L( Y4 h3 M0 B& _9 {! _# o/ Z9 V& }
1.焗爐以180C預熱10分鐘.5.39.217.77:8898& V& m, L1 s+ l
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 i% i$ Z, S1 }6 y  w6 K8 g
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ h$ e0 W2 @& K0 k
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
4 m& R; d% Z* |4 e1 T- k- B0 B    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 n7 n" D  K: V7 |* D- b2 c
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.* g- w& s. J1 Q2 @8 A
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
* m: \0 W9 a  k; _# V9 k$ O! T6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
* S0 J, V+ F; k. {6 M! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.5.39.217.77:8898- ^7 O' T& M) U2 g1 k6 A5 Z5 D
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
2 d& X) ~( I$ q" H, N! ^8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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' C5 y& h* B# L2 J2 n+ Q2....甜味栗子茸150g.
/ Y4 I) |9 x: S+ t4 y+ G3....忌廉 150g打至7成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 Y+ J% i' P9 A2 L
4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- X: G: y5 F) i- U

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8 @4 \) c& Q" H2 F; A6 n5.39.217.77:88985...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb- H$ t- `8 z6 ~/ r' G1 `
6...準備長面粉棒和間尺.
) S, W/ ], _9 s+ T9 l7..在旦糕上楂滿1/2的5.
, u8 m" v1 T, k% }- f' m" Q( g8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' g, D3 i6 m! R5 _4 h
放入雪櫃定形一小時.
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# a0 F: N2 b. F' T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* y9 M3 F. y& z- f0 T
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
/ i  z( p4 D5 E# |& stvb now,tvbnow,bttvb11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
  d1 x- x6 [4 t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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! g9 W  u* s  G1 C6 j公仔箱論壇$ y& l& v0 y9 ]9 u+ W
朱古力慕士
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# a* {0 D( [* w" U1 ?: v1...6寸模具
! s9 C1 ~8 b# ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )% H9 ~8 `( H0 Q9 V. l6 e/ W. W
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.3 c( a" ~# D) B" I8 P9 K9 u
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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/ A  n1 _2 K/ r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }0 @- Z; m! t9 w1 p5..魚膠片4g以冷水浸軟，5.39.217.77:8898( ]& t/ \. ^! l8 q% G3 ^) l
6...牛奶90 朱古力120g.
' a3 S: K) [* a. j  X7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
( B  g0 r, I! V公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
1 y1 P+ A7 ]; f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# F0 U5 x1 g  X8 o

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7 G+ w+ q0 b" m$ k; Y5 J公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.5 w; T/ ?( S* A5 R' u3 _
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
7 e6 Q, V2 N  L2 ]11...將9和10完全拌勻.
* H4 P7 T' l" A: ]9 e, W, I6 `5.39.217.77:889812...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 V$ B9 `* M6 d# j( R( U" K5 c
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13..打至7成.
) U% C, f9 a, ~; P: H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
, d( |1 c7 s3 A' s1 ]  l6 u7 J) O公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.
9 ], f% d+ G( a$ }, j16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
/ ~0 q5 x5 h. _4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% S" [' N+ m- c' m: A0 f0 _. z

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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 x# G, h* N3 K
.放上現成朱古力裝飾，完成tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) m0 |3 |  x( V) n5 y
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