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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 x" L6 s! b$ P6 r' [% X" E
做餡先5.39.217.77:8898( H2 D9 B/ Z) `9 P9 L! h2 f- E
首先我地需要
8 d8 Z3 Y' y% b7 \! {3 v公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.5 _) e# m* C/ o- J6 a; |
2..工具 沙布、隔利、刨公仔箱論壇/ O1 [! B# y! D  [' L
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+ S/ T" e# s0 |6 l% h3 u公仔箱論壇2 p( H1 r) x6 R( a
3..幫隻菠羅刨絲先，! V% Q8 }4 n# \) z, n
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
" F  V3 T6 H8 Q9 P5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
2 M$ D7 _6 |( @( l* P) L( stvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
; a  A) z; a4 e: l' \6 _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
/ l, t, |/ G0 Q( w( y& E1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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1 G8 Y) e  U9 B5 p9 H3 D' u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要5.39.217.77:8898. c8 F- |- c4 @: b7 T8 {
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
+ z) x; A4 |; b5 P: x( d( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
" L# Y) G. [% H6 i11...再加入低粉 和吉士粉
/ N6 ?' @. a5 O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! M; I* M% }1 f  A& S2 Q$ V8 h
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份5.39.217.77:88980 G) p$ w+ n1 G, P  x. Q* N$ a, s
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, n$ I' Q& y5 J, W' |
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
* Q# Z/ m* s/ v6 G; `5.39.217.77:889816...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb! f& L& ~& B$ o  b, L

5 g6 A" C: H7 j2 m* d$ @: utvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)
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- i0 z6 O" V3 h0 v6 ctvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.' [8 h+ r% n7 \- A! p
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
2 N$ V) b6 H% f5 otvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% t6 b! `; y" |2 j8 p4 Z
19..放上鐵架待涼.
, q" C+ P% ?+ q* c20..包好就可以送比人拿., c+ @2 Y# u3 ?

4 A; s8 d; y8 S: ]1 }+ P) @& ^: U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)
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4 R/ S! q0 l# w. f公仔箱論壇
: [3 Z& i2 N" X  B+ h% i: ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) D8 L! I2 s/ X' c4 q
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
( |( S7 |/ y6 S  i3 i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ h8 u( v; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# J5 \' |. |8 I0 m! s
材料方法好間單.6 M' q) B: {- U* V/ S5 K8 G( {
8 }  T/ z/ ~0 K: G+ q* O( t/ A
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
7 f0 ]! N0 }: A4 N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 p' V( N1 n
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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8 A, _: G3 h( o8 a7 x9 k3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。5.39.217.77:8898& D9 g, n+ {" j/ x% t# C. L

# g5 L! L  F( k: t+ H2 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。" ^$ g& N! X3 R
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.77:88983 \5 z8 O  P! F' t/ b" b: R
材料： (6 吋蛋糕模)公仔箱論壇9 M3 L! d/ Q9 C2 a2 Q1 u/ N# x
消化餅底
0 O4 y9 |5 m6 N+ R" Y  m  }5.39.217.77:8898消化餅  5 塊公仔箱論壇  l' O- A2 \  q; a' `' F
淡牛油  30g
( t, _% X9 W0 Q- t" q" O  E: E芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb) P% d$ }1 K- G! `  ]
忌廉芝士 250g
- H1 F' H( I, z: V" |糖 40g
1 G* _8 `. z+ P: V2 Z8 B& j$ Utvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g
9 Q5 z% n$ }* s3 f% E: ^魚膠粉 2 茶匙
: ]6 L0 l: ^) ^, Q3 A/ u# z0 Btvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙
+ j( R* J0 {& V, z4 u' a! K$ {+ ~藍苺果醬 60g
5 |! h2 J/ _; k8 S5 y公仔箱論壇飾面隨意設計: ?2 ?3 G2 ?! }  f% M  z9 Q2 i

1 H! |3 g  U! I* ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
! B% x- X/ K4 {$ T& u& K5.39.217.77:8898(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
+ c* \2 q0 O  \. r) F* Z, M公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。9 X9 n$ O- Q0 d; e& w+ E6 C
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。# F9 D& P: b# H9 T2 e
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，; G2 n9 i1 L% Z) n4 A2 \; a% R: t
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 k3 P2 \# m7 r: E- p+ Otvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。( S- [2 l" n( @% g0 Q5 S

( v& j( N- e0 {& A. ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~
% z9 f5 ?) _+ U4 b6 {' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm8 E# j" D  X6 n& W0 a

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& u4 E: K( n$ l! b* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' a" E; M( X" j8 v

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紅豆糯米糍
6 Q' {( i2 N& J1 ], |5.39.217.77:8898呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
! o( a# Z" L7 B  [' b' ?5 v公仔箱論壇2 x# I/ N. [3 L" y% D
送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇; ^2 S1 r- y6 u& v$ _% J, A9 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 k5 ?. D5 k) a1 G" ^7 a
糯米粉  200g
) `/ X  P* S. e& z- U8 r' i, M5.39.217.77:8898澄麵     100g
5 R, e9 G0 Z/ R% Q: h4 N公仔箱論壇糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) [! y" e% M2 v- w
凍水     400g5.39.217.77:88987 m$ I" L3 g, j0 g. c' }3 T
猪油      25g5.39.217.77:8898- L( N/ B5 u7 c; V) F9 j) _7 f
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全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 Y8 x4 h, ~
蒸15分鍾.
0 A' G# e0 m6 i# ]& e公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
3 Q! q* h2 p: X9 K. J6 Y0 A5.39.217.77:8898攤凍就可以分成20件.0 g2 }: S! U$ N
包入你鍾意既'餡料'.2 I' Y! I. Q5 C: O: p
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
4 |* B% c  |2 g( l2 D5.39.217.77:8898
# Y0 L; Y2 I2 a. R. h  S. T紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
( H1 e8 v. q9 t9 @公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇. m% Z) _5 [3 o
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。+ N7 G/ Y8 e$ y2 c

, ?" u6 M: t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ ]! A3 ^/ ?& c6 a  X

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4 U3 h" d5 [/ R7 M; g8 a) C% H$ ]公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
8 ?0 ^7 r1 d4 Y* z" e7 u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. F( Y( e: e  \! J  M1 ?$ }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 o' {& L7 {, ?! K* t; D. b9 G
♥馬豆---100g
, Y9 D6 \+ X6 z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥三花淡奶---170g  
2 U, ]# J! g+ U. w5.39.217.77:8898♥砂糖---280g  
) e2 Y# C8 ?$ {8 a' Ltvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇4 j5 i  X; e3 i
♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇6 p6 O/ c; M4 ^& c) R
♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 E' V6 e% x3 ]( g) L1 u

( R$ I/ i9 u, r  m0 U做法：
+ A! z7 Q9 M' r; e: n7 j7 C公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘$ p/ a: \2 ]: Z2 w" e8 f
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
+ K: h$ m7 h4 l4 w* Z, M7 h. k5.39.217.77:8898♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
1 l; Q  L" r& P% h+ \2 W♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用6 `5 g- K0 ~; D! V' X
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
% Q: F4 n% e( U+ x, M" ^公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
7 m. ]+ Z" r0 i8 A' \再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
2 |! ~5 \& W& X7 P8 g公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
: C0 }! M/ @  G3 W
% ]( D& ]  x# G% C! k& Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^( }. }& U  x1 v1 u4 D
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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/ r& P8 v6 x" k0 y& m) j5 n# M1...做個原味蛋糕体先
( U; _& |" W  jtvb now,tvbnow,bttvb食譜
0 F4 W" n2 X4 v材料 : 4 R% E' g' _/ v) s
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
$ a7 u' v  F. y" h0 ~: ?9 \" Htvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
4 u7 l9 n; o. N/ T: u) E/ f+ s) stvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
. [& j8 [+ Y" c" ]6 D* W公仔箱論壇d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            5.39.217.77:88985 ~/ u: ^4 }7 [' B$ E+ y
1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇' P' _1 X4 l" Z" I
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
3 Y0 a  i  h! Q6 G2 I9 n& o3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 {2 H/ M$ K: Q. @. }
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
+ H# L- X0 `8 N) u: H) qtvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.
, l" J: ]; I: H. w6 [% b$ G+ y6 A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb- ~# r0 x; \9 Z& j2 o# o
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
4 e; r# U) \% S0 y: S4 A9 }公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,5.39.217.77:88984 H! K5 s. h8 ?. h$ x( H
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.8 o5 O# y# Y1 }  s1 X+ e: S5 Z3 z
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 i( k0 J+ g& w8 s8 P
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.5.39.217.77:8898. Q6 _* H3 _4 {0 o2 T$ ?8 }7 @
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: [8 _0 L1 }: z3 [+ h4 L% g
2....甜味栗子茸150g.
7 H! a& C" U$ D  z( T" l公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.
+ p% T! Q* _. t( [; H4 v" L' ^4 M4 R4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ t# u( B( [8 r" [1 I6 n8 p( u
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& P2 h* {$ Q: B) k; L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' Z$ q+ w4 n( x8 L: E! `/ O; M" L
5...將4完全混合打至有汶路.
' Q: x1 d9 B) @/ w9 ?6 o  ^5.39.217.77:88986...準備長面粉棒和間尺.
5 \- X4 x6 c' c$ ^% _# g# w& n% O公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.' g9 v1 n, r( L7 S) n
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
% @$ J4 O/ N; @' @+ @放入雪櫃定形一小時.
* |# F: ~2 U# }* [公仔箱論壇
2 E& D  t7 i+ I+ X4 etvb now,tvbnow,bttvb; g* F5 ]. F5 Y$ {

  I3 Y; e6 h7 I) u# `/ M- K. t5.39.217.77:88989...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 \4 U/ B" a$ T; y/ Y
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
+ T" x- d, S/ c* Z+ ]5.39.217.77:889811..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.! R/ h; a: a* |& i8 T0 |9 p
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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; |. {) Z1 n$ N, k0 P, C5.39.217.77:8898朱古力慕士
! @$ Q0 G# H) E' q( q: w公仔箱論壇1 U4 C' V# e# x2 J- h/ M) B

3 Z1 F" D! I/ `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...6寸模具
' c! `8 c! k' N6 f5.39.217.77:88982...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb8 @' O& Z, o$ o  u: M8 P
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
4 @9 ^* D4 `. a- e" P; N- O: B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.8 ^  i  W* Z' i( ~+ ~

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3 o: T4 |" K4 A, @+ u" ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 f6 ]9 K% s+ a) I
6...牛奶90 朱古力120g.
# V  G* ~* a: s& C+ [% R+ F4 D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 k  I3 x+ C! j$ z, I# V5 V; }公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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3 q; {  G6 B, F* Z; u1 v0 G& c& t公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇) A7 Y3 D9 d0 S* z# `+ s
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
& C* _, u; T" ~/ z# g5.39.217.77:889811...將9和10完全拌勻.0 A% n2 ~1 E  |# d3 H3 ?
12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.公仔箱論壇# }, `: }% q6 I( T" V" Y2 o
14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 m1 P4 J, a6 ?5 M, K! _9 ]' A
15...加入另一半13拌勻至完全.
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8 w, ^, f7 S' x$ T$ k1 q公仔箱論壇ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% G; S0 N5 k+ l
.放上現成朱古力裝飾，完成
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