lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.公仔箱論壇- K5 w5 W  Y$ q: F
做餡先5.39.217.77:88981 }  D/ @' \/ Z/ [2 u
首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' G" V& U2 D$ q8 m
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
1 X. n3 _& e/ t" J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ U4 @! z( H6 ~+ ?4 X' a# D
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
4 J" W; ?7 j  g# {( P  gtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
$ L4 @* B* ?: o* w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
8 q4 @0 G3 v# o: ?6 _5 _tvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 [) G2 I( r
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# L) E1 K3 |% `; h( B

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" j' A- a) {4 l( E7 B, b7 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, p* J4 y1 J& N$ {2 E# ]  D" E

! W/ k% Z+ C; r4 p: b( D- u做皮嗱！我要需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- Z/ e8 ~7 u& C2 o" p; G5 ~
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
3 Q/ b+ i! U* n, }( f10..牛油和 糖霜 打均
: I! n3 x: }1 q5 L% ctvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉3 _1 i0 n. n0 e. N
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) W5 Q1 z& Q8 Y. a
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1 b0 h6 H8 o( Z2 S6 @2 s4 s- S) y公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
  ?. c; b5 |; x5 t2 X  J( l0 v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb' U8 M. I$ p- `: q' v: P& ?, O- {
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
4 z: G8 S, B: z( Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...用掌心一壓成形
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" l) e4 |7 k( z17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.公仔箱論壇' P- ~* U' v+ Q* `  ^/ `+ H
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
+ ~2 v3 m" P: T1 v) O& Dtvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.
0 I2 ~4 V4 z$ i/ d. n5.39.217.77:889819..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb& B: F( N  H0 I* i- P% g4 B
20..包好就可以送比人拿.
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! [" n5 [7 k5 s: J) C* W/ D% N- `( A~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 v6 @" U; V9 j5 u; u1 c0 x- b

( G, k" q  `! B# ]5 ]8 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 E* I* C" \3 J6 a) S
材料方法好間單.
! T6 S( }. p  u& P( W5 U
$ m% Y! V8 Z/ Z; X  Y1 M0 @1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。' q: m1 e9 e- L+ _7 Z( e6 b! y% m* n
% }& V# J  A/ f
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇# E; A4 x) j) y0 H' g+ D5 e4 ~5 y- n
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
7 q- ]5 J. p5 W" p6 Z! _tvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.77:8898, H* f9 z. q. g$ f
消化餅底  y) B; a9 c6 T4 x- T" e
消化餅  5 塊
' T  V5 L/ @* F9 L1 f淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb; m5 g) A+ o! H
芝士餡料：
8 s8 x1 q% {4 Q# H/ ^! v/ N忌廉芝士 250g
' n' @8 @5 X0 K7 N" \( ztvb now,tvbnow,bttvb糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb7 z7 A1 Q6 e! D, q) J) r8 `  h( y
淡忌廉 250g5.39.217.77:8898) B- k" e, S" w: j8 X
魚膠粉 2 茶匙
9 ^' M1 X2 F( v7 o4 W) b" @1 L5.39.217.77:8898水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]& t9 a) U: a8 u
藍苺果醬 60g
1 N% t# L$ X2 Q) I$ B& Z, X5.39.217.77:8898飾面隨意設計
5 Q1 ^7 E: Q2 D  u4 W( V$ p公仔箱論壇公仔箱論壇) \4 Y. n* @+ `- j
做法：
) d) t: S7 x0 t" \/ q- F! ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
8 v3 W2 }! k( {2 G- L(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ w8 R+ ^. j# f2 h+ r
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 C0 @- a' J+ w+ n' `
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: _+ A- @- q5 W2 S0 _8 d8 l
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) o6 `  g3 S' F
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。9 c  U/ z2 ~( z6 y; R2 j
公仔箱論壇7 U% B- h+ e& q* R
食物參考自~美味DIY~0 T: |) a- E1 a! U, r
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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3 I2 d; R" q" F9 U7 I: b1 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 q' R( i/ \  ~  B  N5 }

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: B6 k  N' t8 P! f" i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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紅豆糯米糍
/ {, J* O. G7 i* w公仔箱論壇呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
: t1 f/ n; n) s: G0 _( R9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, W  {$ C* V( t# ^) X6 k
送比你地嗱.希望你地岩使.
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! I0 W8 j4 Q& m8 c2 X* u, H9 ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g
6 m- i6 E- ]' W3 P, etvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g
' z0 m' P5 _  M7 b公仔箱論壇糖        100gtvb now,tvbnow,bttvb6 M# X" j) s5 G9 j# A% I
凍水     400g
8 A9 n  G. e. r3 C- i$ V, D猪油      25g
+ |2 i) H0 t- B' U1 P
  e2 V, L; Y( O5 i# h全部混合放入大碟中.公仔箱論壇, ^' o9 T: E  m$ N$ G
蒸15分鍾.% |2 v4 u  K" `; G. g# o
趁熱用機拌勻.
+ }1 n2 N5 E. i6 z3 J6 W+ Itvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
& N0 l: n! {7 K' M9 k8 Y0 `6 `1 n公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.
+ e% i+ D- W0 {+ n7 {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* [8 a2 [( w) g

8 D9 [) d* {* s6 e" Q8 ?' \紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
! K! J1 }' n. Q+ n, w中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
& S- O# I9 o! y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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: A1 [  Z2 ]: V4 ?' ^( `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* {6 T" d+ t9 _
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4 e$ S4 R$ n% V! Rtvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  6 v, K4 H( {6 K) v" g+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H2 ]4 s2 w8 f7 ?: R
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- Y  |( ?4 h2 H" b: V) Z2 R
♥馬豆---100g
  }) A+ C. z* K8 \0 }  L- T/ W9 s$ k5.39.217.77:8898♥三花淡奶---170g  5.39.217.77:88989 [: `! C1 ?# u! e3 `. J& T
♥砂糖---280g  
$ o  g! G. i) Z1 d* o: ]: X! e- J$ }♥椰汁---1罐(400g）( e: x( E: @, U% E
♥鷹粟粉---170g , B& \  d! z6 x
♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇7 d2 J" B* h8 q
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做法：
# m, Z# ]5 m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" C7 M$ X2 G9 `
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
  Y# l8 W6 D" M% a* A% t9 ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
& w( w6 M9 i/ W. P  h5 x♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
2 i0 c4 ?0 V0 a: J* m- o♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
4 V& f: ?! i7 [3 @' p( X♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
' _9 m; H  R# w+ }) G! P: S再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvb now,tvbnow,bttvb( x* }$ |0 o9 o7 {9 B9 n2 O
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥+ `* ?3 k  j0 _& ]8 o% e; b( F

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！, \0 W4 Q6 U) d3 Y7 {% G% T
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1...做個原味蛋糕体先
! S/ l+ d4 f4 N+ r公仔箱論壇食譜
8 y& e. O% j4 V材料 :
! D: }( l4 N# g( Y& n6 fa  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% N0 y( e* U
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb* b! f9 C- B& C7 U
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
0 G( i& v/ L  A+ {$ J$ ud >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" z" u( P$ {
1.焗爐以180C預熱10分鐘.7 `: C" r8 ?- G4 w8 J8 J3 v
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
" m. |3 i0 Y2 Q: a3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.公仔箱論壇6 E2 T. y5 V- _0 O
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇. S9 D( f) G) x) M0 q# ?7 l2 x& f$ i! N
    拌至完全混合.
( @8 @' ~: d" A' |. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.5 a# c! k9 J" @3 Q. L
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).tvb now,tvbnow,bttvb+ F% A+ P. `$ c, \- I4 r# e
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
1 d7 ?) _, A% M7 ~8 X8 ^# r4 K: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.5.39.217.77:8898  R3 O  v! L5 i
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
/ c. F" i- V- F7 q) M$ gtvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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1 N! h7 E: K0 R' `, ^  Q4 I! N4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.5.39.217.77:88988 a0 h% o) n# n+ P( t
3....忌廉 150g打至7成.
; E8 s/ ^3 O8 P6 d/ c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb' f7 K7 `# U; H* h

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, \. H  J  Q! ~$ Y" n; j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V  I7 x+ K- e7 c5.39.217.77:88985...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb8 p( l% T2 b" j6 s) n/ q
6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 i) F) y5 b2 Y; Q
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
: J, w1 p9 o$ V  }  T  ~8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.公仔箱論壇0 H+ m: G* M5 i# c4 Z& a
放入雪櫃定形一小時.; W9 n6 i5 N3 a2 d7 n1 u8 L5 {
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
+ N/ ~% m, h/ k/ g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.4 g- x" G% m) m' T- D0 e. I4 `, i
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
; ^4 {# q3 L- d8 O- R& P12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ c5 H! ^& y& j

. T4 k0 U4 Y: ]  S! O朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb0 N! V# C6 @- O6 k% k

  d- c1 k2 m* N7 ]1 l  F( e5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \( x4 c1 v; g
1...6寸模具
+ k( i3 g' t5 i6 _5.39.217.77:88982...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5.39.217.77:8898" a9 m5 S) \  K8 E9 T- B0 V" l
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇8 `* d( `& `$ C3 c1 p% A
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇  {! M1 g6 |3 l, L; |* n7 m3 {2 U! _

: J2 m. O. k( U* `7 C' {1 c( r公仔箱論壇$ B5 O4 u0 o8 H3 \. e) U# U

+ h, b) I7 A- }# H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，5.39.217.77:8898" N' r3 q2 q8 Y$ h
6...牛奶90 朱古力120g.
/ D( J$ d& g$ s( _7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 `& L. m; e. O( w) A8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用  P8 B% E0 k: Z3 p( t

& ?9 s- m% e, c# b" d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n# {: Z& ]+ U2 j+ w8 Y: R7 u3 U

5 l, \3 e# E7 G& ]tvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.
& K* y+ {3 S4 y) M  g. f公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.  S  k) Z' m# g: H, u& ]
11...將9和10完全拌勻.
, d( |8 H" S. h' w1 jtvb now,tvbnow,bttvb12...將150g淡忌廉打起.
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎公仔箱論壇( ~5 S: k0 z' ~& x( D" T. y2 b, b
.放上現成朱古力裝飾，完成6 H8 R' ]' E- T4 x

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