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5.39.217.77:88983 `1 d, E) \) H+ f" E

) y; J! H$ Y2 A: Q) A""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! J% O- a* Q4 M

" O" {/ [6 q0 l* ^7 _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ I+ f7 I7 B, e3 O: X8 m/ E8 ?% c
忌廉芝士 225g
# h2 H% t) x* i7 {+ K9 {砂糖 50g
( n8 d5 j: J- @) btvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個
  Q7 |6 M" U# Y  o8 C* F" d0 {牛油　100g1 O8 |: ?  w- u4 t; ?- ^
糖粉 100g
/ p2 N/ c( _% @: Q朱古力 120g
5 Q9 v8 o/ Z5 p, k! V6 R, G# n低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb' ~2 K; M1 B$ Z' X2 V9 v

% Q1 d( t) I+ m; M& Y7 S6 ^6 W3 b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898! P  F. K; ^4 r3 T
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
/ ?) u3 j  y2 Q1 l1 {2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
" \  i5 D7 b& i: i8 X5.39.217.77:88983) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ X2 F; `1 q) R
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
. D# d. G9 `6 K$ S3 B! N3 _2 L9 s再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  H! k4 v& N
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
, E* o2 |  j! h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   - A" M8 M: s; _5 p4 R

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……西米盞......公仔箱論壇+ S7 z# Z- m9 O- x' |

9 M, f' P/ v- i6 j& h, f# u0 w材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb; r% N# I  G  p( Q* V8 w+ G
西米 100g公仔箱論壇2 r* B' w, `/ ?" ?$ G& K! a. U
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 ]( e3 g/ }+ T6 i1 o, _- }* d. `
砂糖 50g
: p; I& o5 w5 L: [, v9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
  O& ^) m: r, z1 N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
3 u) U: g% o3 x2 e+ e5.39.217.77:8898豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
, x3 v1 a) X; [3 F; a- l# J公仔箱論壇* T) D; {2 m- M  u1 C
5.39.217.77:88980 W* h% e& x. o4 e) S
製法：- k. T9 P" c- V. _- t5 y, x
tvb now,tvbnow,bttvb( X2 n# B* J$ c* u3 l
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，5.39.217.77:8898* \- T# E  q6 b1 p9 k2 c: w
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
9 B5 ~, U7 J; b  W" s( b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( Z. [' J+ K
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, K' {7 b, F. W
5.39.217.77:8898. c1 L2 `0 d8 N, `. v# f3 K
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
+ V: O% r- c+ }% a) M  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
7 H1 n2 C) e+ g; e, i$ B9 _3 K$ T+ C
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
0 l4 L. K, W8 n# Y* R5 v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 x2 g1 {3 F8 G
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
, ?0 U/ g& O* J. s4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c4 a7 F) z; L4 }" {0 E* j) g心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
9 \) @  t. C7 t- e      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。公仔箱論壇; ~8 g0 ~: d3 K( q5 |9 s

$ @' i! l. \4 m( K. o2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 z2 e* V) i- ~+ p

" `2 u( \2 B6 j4 `/ E' R公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　
7 F& u2 c8 u8 V5 P4 k6 B1 h
1 J2 J# \7 e' X* O  N5.39.217.77:8898澄麵 1茶匙          公仔箱論壇0 V) m4 i6 d6 j* ^* T* v
tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 S4 K' [5 v) |5 z
雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb  l- F0 E) T4 a
5.39.217.77:88986 @/ B! \% p: W( F& U. y$ ^, _8 {
水 250毫升        
( s" [' I  f& q; vtvb now,tvbnow,bttvb
- I1 e9 y0 `9 d3 Q. v; T( G公仔箱論壇油 2湯匙　 / d" N$ E/ B+ V3 ~. I0 w+ p
# U& y  Q% ?* ]+ P
豆沙 適量
0 I8 D" e+ H$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ~  z, L6 R. s2 s1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。; C( E: K. z* p2 k3 G4 U+ p) F
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
, G( o- p* o  k+ x6 c7 ~  k公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。5.39.217.77:8898. w0 W, }: j7 G

& a+ [) {- S3 G公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"
4 S: a% Y1 D$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 |) k7 [3 \7 g7 ]+ ~. J

4 X2 e# ?2 B+ [& z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 R8 ?3 t1 R. Y7 P% c# g# I  a

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玻璃曲奇
! l  U0 s$ F, J, t2 }3 k7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 O5 S% G& y( c
材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# @# J! H( \2 ^0 u

! o4 Y7 r1 m( \; k, R. L5.39.217.77:8898牛油 100克
/ ?, ?. t& V: v! @9 n2 e1 P糖粉 60克
; V: d% G4 w3 O0 Q" v雞蛋 40克5.39.217.77:88986 |/ d0 |  b) o5 [$ a2 n
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& h7 K2 {3 S; ]: C0 F+ ^
泡打粉 2克
# p! ?2 w5 C+ Z0 ^( i4 K鹽 2克: k1 j1 x/ t& \; [: f$ @1 a& {
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇7 b8 \1 s; j2 X4 w, Y% ]# R( V+ K
5.39.217.77:88985 h: |0 V/ I  w( X5 t6 D! s
做法﹕
3 C. G' P; ]  J3 I5 C5.39.217.77:8898& d8 `5 ^! C  |. B" u
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發5.39.217.77:8898. D0 |* `% Q( y* u, \+ }6 O
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
7 E* S: f" b! a; V# S$ H3 k" |1 ~4 @5.39.217.77:8898(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
" \( U: n! Z0 G, C(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
  u! L  u3 u% t6 r(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 8 _; _9 g/ T4 L, g: @
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
( N4 x6 _/ i% c4 ^8 v(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! t5 O5 O: ^

: K* k- y% U4 l0 o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
# S# r0 E2 b1 P: u5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ \  A% G8 G" v% H

$ D4 @( i4 v! [  Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ ], q1 t+ Q! `; R/ V5.39.217.77:8898
# E& Q9 I/ }& z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ G8 a$ p. a: ^" v' H6 N

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法 式 檸 檬 蛋 糕
. _6 H! w) o! n6 Y+ K" V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 u6 p- {/ x: f( v, S
材料 :
: H4 Z, [- s# w$ D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油95g              砂糖95g
1 U; Y9 ]: I" g) f. z, m# N* @  Y蛋95g                杏仁粉40g5.39.217.77:8898( C% E2 @$ J! @" Z8 [: [& N
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
, a4 x  K  T: B: h; z# z" @鹽少撮                 發粉1小匙
# [+ m4 T% k% }! @+ q. ]/ D2 R$ _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 0 w' D; z8 A7 G6 l
4 b% o* H1 Z: G# p, Z

$ c4 Y6 Q& A. F& e0 U% I4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
) X  x2 d7 _  z5 l* [5.39.217.77:88981.牛油放室溫. 5.39.217.77:8898! ]% E: O. J$ B+ S& e9 M7 y
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
5 @1 }+ i3 v9 F0 E* r4 C% z3.焗爐預熱至180℃.5.39.217.77:88988 g. y  G8 R' J
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.1 g) ?1 m% ?7 E5 V/ n$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 D% O; S; c  Z' Z9 u7 K. F
製作 :
' _4 b- i" e5 K) D' P& D0 N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇4 Z9 n( e# N" I0 ?
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
- Q. w2 \) H7 I3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.: E0 A+ s# Q/ r0 j* o' L
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
4 S: d/ r$ Y# I公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.5.39.217.77:88986 h* Q3 T$ U1 ~. ^( k( u
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.77:8898) b! n" w# |6 [7 N6 E9 P

/ D! c$ M, F5 E% |8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ P3 M1 \1 L& G5 v& p" q+ k! F

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''吉士Puff''5.39.217.77:8898. K* \9 q8 {2 e# }" {
tvb now,tvbnow,bttvb& R5 e4 g4 |- O0 {4 y
材料：6 i1 O  x2 i  _3 |1 v& i% k5 o0 o2 E2 x- }
水　　65g
: I( m. A6 _9 Y6 j1 S* h& L# O* _4 S3 qtvb now,tvbnow,bttvb奶        65g5.39.217.77:8898& B7 \2 C! s  D7 ?# e
牛油　60g
' I% Y/ {# i' X- ^- p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. r; ?' ]1 S% r
鹽        2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, ]5 {5 |" Q' w9 q
低筋麵粉　70g
( j, l2 k2 \" `' `) {" Y8 `2 F3 Z# ~# Q蛋　　　　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 S2 t9 u7 W
做法:
1 a$ G1 r- t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩8 V* k4 B0 D/ M2 d& v6 F; w( T
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
4 @9 N. T. Y& I% z. B+ X- E3 y5.39.217.77:88983) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
, T# m" [  N& }7 e4 L4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,5 K1 w. @# E) e* o7 @
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大5.39.217.77:88988 S7 O% [+ h8 ~. l
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇# T4 e. j4 e# D8 _" O, X3 f
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
  J5 s3 ]6 E$ f( m7 v* ]1 V3 A8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 t  D) u6 w5 h0 a
''吉士食譜 ''
+ k. s# q+ t7 i$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇  a9 l% a. v! Z* t* w
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
; T2 z! v: k3 ?, a5 J! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌, g. I  r: {+ P& S. F5 p' o$ J
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5.39.217.77:8898! ~% j  J  i9 {* `0 i4 T, E+ @
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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6 B( x. K1 T' Q$ s
  ?5 h2 h8 _+ ]8 M9 h; q, [tvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 o& L% A5 S# b& ^8 Y
講明先以下既相都係偷返黎！
2 c3 D! Y) |$ N& `% ^6 j9 G% r
- R' s0 r, V: @! J6 ^; o
4 f1 R3 {  S3 ?# I( A! d公仔箱論壇5.39.217.77:88982 g4 I: w, i' Y8 v# n- ]; {- T. W. \
公仔箱論壇3 E5 {8 M: d3 R* F, P. L) d
tvb now,tvbnow,bttvb7 t( U' |/ `! Y1 ~& h# u+ x

1 G, @+ G. J1 o: m5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 P$ I0 I7 @. \6 z- r' R9 l9 S# f; H
5.39.217.77:8898- H; H+ i# ]# Y% ~" t

9 @7 T3 i0 Z9 v5 y0 k+ O# L7 }, E* t; {

lux1261

5 e7 n7 v% h$ i7 q5 q5 X& N" B: d
5 B7 S" o: z: {# Y公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！' X8 ~8 d# X2 s8 {( g- ?9 O
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.5.39.217.77:8898, N7 G; ]) u, L( i! n; \( O
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
  q' I1 x5 t* _6 r- B- Z* btvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' ! ~9 H, _- _: v
公仔箱論壇* b  E# s" i7 ^" ^, g9 j: t
; S4 A: N! p: a& m& _& t* k4 {
5.39.217.77:8898% Q6 y$ j, J$ W* B4 g
好易整架！
  w! m1 E% Z) ^5 O( T* u1 H0 P- M材料
* Y  j- D+ t; N8 h# S5 G  p黑朱古力55%   150g
1 t1 A8 V* e/ I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150g
! z+ C! Z+ {, J1 o公仔箱論壇雞蛋                4隻
2 v; {# _( s6 O( T) P* V" H公仔箱論壇糖                   50g
% A0 Z" S' x( W' a: ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
5 e" |. ~1 |1 X1 L: y: b* z公仔箱論壇發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?' y" i, d2 z/ `% p; P/ n
入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb( _3 @, G$ C5 K/ S' F  E. G* I
預熱焗爐180度
2 T; @% D  \; F; {tvb now,tvbnow,bttvb% ]) K) U% V- r9 |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( B$ m5 E- q7 u* g3 U8 U
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
2 Y: V! o1 h4 n8 g) O% a1 m2.全蛋分3次加入打起
/ q9 T; H1 n$ C3 e公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
; R" M" t( x* Q8 Y' e* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀5.39.217.77:8898- p2 c4 h( a% z* E% O4 U$ [
5.平均倒入12個入爐紙杯5.39.217.77:88986 E5 v, h( j" W3 o( B0 ^3 x6 Q
6.180度  中層 焗10分鍾# _! B; ^& m- p" m8 o7 }6 S/ A
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
" l0 b# Y+ j0 \1 f3 J( z5 O所以要特別鳴謝'yen home bakery'
! O8 O, a! O$ T; b- l& E( W公仔箱論壇" n' c9 z9 z4 C0 S
~~ 紅豆草餅 ~~
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9 G3 w2 n2 I: Y+ ^3 ]公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml5.39.217.77:8898" d8 H8 v( B+ F# s! i
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
) S6 e% H& c/ u2 V0 j1 a5.39.217.77:8898手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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3 p6 B5 ?6 L% n. a; v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' `' V# h. m. A2 o$ Z: h
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剛才公仔箱論壇' B% p4 S6 F# d( F7 R
5.39.217.77:8898$ C4 g0 p) S* C& K- P
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做法﹕3 D" K5 `, x5 N: L3 W4 ]
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
* I0 S* j* p0 S9 `2..微波爐加熱2分鐘
! h1 D, x$ X5 _' h  W5 }9 }) C5.39.217.77:88983..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
$ b- g, N: }0 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
. ]* i/ i; x8 T* w- ]; ^9 Ytvb now,tvbnow,bttvb: p: ^( w: T. h
0 e  b# |% E9 f* e0 p

' z, |% K% C0 S) L2 w( c3 b下載 (86.58 KB)) s2 @4 P+ A& w$ \' t. t
剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 o/ X+ W7 J4 t

/ q6 g# T+ [! x5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
7 Y' T6 C* k  Q& ftvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.
/ D9 ~8 b1 T; f4 ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄
- h- }/ |/ W" n; f+ u1 m8 e  f, M$ O8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
  @5 H" _. }# D: X8 \* O  l' R7 e( [, a- x! t' u
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剛才- g8 f! m* c! i) y4 c  U9 g
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: J% d4 D  Y" I& W1 \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
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  h( f6 n: v; f6 l$ S0 q9 I9 A0 atvb now,tvbnow,bttvb
1 M6 P2 l- M; W; {& z9 I, G! A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 a, h  @' w; E7 Q, O: b, g% U

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
; D4 ]9 s2 d" |3 _% y5 r% g材料：5.39.217.77:88981 _9 _3 [+ D( \& S
蛋黃            3個         tvb now,tvbnow,bttvb0 _! v! g/ B. B1 `" h
砂糖            35g
' ?. M4 K' l2 E# r3 R6 }3 Otvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇' F0 R: U8 b7 m( X, C
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ X1 c8 z5 W/ N. U( ?" @2 h
沙拉油        40g   '暖身'
7 g3 h/ q$ X0 T- ]5.39.217.77:8898椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- l6 R4 s% {) Z8 Y/ m6 D$ ]7 q# F# B
低筋麵粉    50g
% l3 |9 k" n$ Y" N" G! L) g- T5.39.217.77:8898泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  `8 n+ d% n+ ?4 t& J
蛋白          4  個        
, [5 i3 U, G5 J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
& c, T3 G, B, h' }3 f# u# Q做法 :
+ ^1 @) }( R/ N) z: p公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇) {* G6 i9 Z8 I6 j; }7 v2 [" V
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
  p! _* s/ u! z3 O+ B公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.3 L. I- [5 g: A3 k2 `9 a+ B
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
9 u9 j$ Q* g) `4 Y2 P% \) ?' c公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇/ u3 B4 q; |/ b5 ^
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
9 |& {# q8 f4 }7 }8 w! q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.! V8 A( A) U# F: U2 M

' H/ r; W5 }8 R' r; Ktvb now,tvbnow,bttvb

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.77:8898. a, z' O$ g1 Z
蛋白                160g(4隻)
8 s3 ?: J# ~7 w( w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g公仔箱論壇# K  I' U* o5 t. p( |
蛋黃                40g(2隻)
* p: Y* k( Y3 ]9 \. @5.39.217.77:8898砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb/ e* D$ P4 A1 _# t
菜油                40cc
  ~- i" B" e$ ]" K5 c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g
: }& b6 I. n/ t1 `5.39.217.77:8898鹽                    1/8茶匙
2 W0 u: l; D6 l* U3 i/ R5.39.217.77:8898伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 ^1 {4 H. M' s6 R
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
2 L# Z; U% \& D# F/ S+ a5.39.217.77:8898紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
! ^+ M8 r. }8 d4 d7 f  d公仔箱論壇預熱175℃烤箱
0 p* \0 S- s7 Q0 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( m, U; v& }( Z/ i/ R  ~- ]
步驟：
' m, H2 D% J5 g" }& J& t& b# r1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
9 h/ Y0 W7 H2 w+ M9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 h0 l9 ]4 m0 N
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。( |$ F9 ~! ]% J; O2 R# \* }
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。0 H: s7 D, [7 \: v7 K/ [$ W
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
: G* R8 ]1 C% ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
" N- v5 p2 T( D  p/ E% C1 o5.39.217.77:88987.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.77:8898: N) B$ q& k# Y! H' i" _& i1 H
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
* b  p2 m- c3 @, a' U6 m7 n9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) b3 k5 }3 `: m2 n2 t& F: m
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ {  F9 V3 b$ h6 m# g5 Y, v) m
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
- p) o( l, ~' n# ?. @
7 D" x8 g/ E; W" Btvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
3 n* H+ C- Y5 K. c6 I" @5.39.217.77:88986 l1 p' ~! s2 B' ?# T
tvb now,tvbnow,bttvb. C- X% E! q" W+ ?; i

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- `  m4 j, p" H- N" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z. n: S( I8 s# r7 r公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)! E; k& o3 U4 X7 N
海棉蛋糕 ~~
) G0 X  ]( |1 d5 ?: u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) 公仔箱論壇$ b1 G' x( [  Z& |
蛋白..... 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! X9 g& d) p/ D8 I" B5 i, ?
砂糖..... 60克
3 S! {9 O6 M  }: C# o! P% t$ i蛋黃..... 3隻
1 v9 F0 j6 x% H/ L公仔箱論壇砂糖.... 20克5.39.217.77:8898$ I) U: j& \8 z5 I
菜油.... 60克
7 Q1 I* S4 X; G$ b牛奶.... 60克2 }7 x$ F/ u2 t2 J
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5.39.217.77:8898* B8 P5 b0 t3 T9 Z8 E
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 W1 A2 F) p, F8 R
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O  h" Q# Q/ d
自製雲尼拿忌廉 ~~
( f, r0 Q: _1 }1 N$ x6 ]: {- M* @. ]淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
7 d# \9 _, L+ p% Z  C" S; j$ _5.39.217.77:8898饀料 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# H7 D+ D6 I( \
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
3 m* c7 n( {: A" U( i& {% k做法 : ' o9 q3 D9 f3 X0 S/ r
先打起雲尼拿忌廉 ~~
; k  {+ Z2 w" m7 R: e5 c公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!# Q- X- ?8 f2 o
海棉蛋糕 ~~) G) ~- C! @- C
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
( ^" v" H# l  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!): U/ Z" t1 r* i" c9 `$ s
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. {' d" I6 h9 X& `. R8 E4 N( w
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
1 g  T8 U! k3 b) S6 Z7 l5 ?( ]2 e8 [5.39.217.77:88985) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb8 }  F% O% X# J6 x& c. w4 S9 A

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
  ~+ G- }! `$ ?% G; `想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
2 t( n: y: g" ~' i公仔箱論壇                $ E) J0 ^3 J( \/ H& J
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
( _2 X5 z8 W$ k& q3 }公仔箱論壇
5 z' T. I/ T) `6 j餅材料:
9 ?$ e" a$ g( A) y+ |! {7 S# |- rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻公仔箱論壇" e. d; _( ~: y. I/ U; q# d- ?
蛋白 2隻  ~" p9 c- x; Z+ x
糖 30g
3 {. ^/ L: v6 U. f# b- V; s: F+ ~公仔箱論壇低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 _: U+ ?% b. r4 h
% N$ G5 m3 u, y! L# {: n) ^
, j) g$ G) p/ G6 j* R
芝士餡材料:
0 l$ V4 m$ ~5 \6 \3 v& e- @: h5.39.217.77:8898Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇4 u1 ~0 v0 b$ @2 k2 |+ l
蛋黃 4隻5.39.217.77:8898% U4 y/ Z' }5 ]6 E8 z
蛋白 4隻糖 100g
3 j: I, h9 [# Q% j5.39.217.77:8898淡忌廉 250g (打起)
. n3 c" x" f' P0 F4 V- C" ?魚膠粉 2湯匙
, c. U: s% f3 w4 B' }* N5 B- k公仔箱論壇水 50g
3 N# _+ `- v  |% |7 p公仔箱論壇

* X3 }* o4 L7 b; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
% Q% A7 w4 j* U/ ^. {' o咖啡和amaretto勻合,待用。  X' j  u) M( [5 x; a
~通常我喜歡1比1份量
3 S$ S( a- K% v. z, X- mtvb now,tvbnow,bttvb
; {( ]+ y8 Z9 a0 [公仔箱論壇(裝飾用) 適量防潮可可粉
7 {. T( L4 R' _! H- o
. i; ~  @5 N! R; h" F8 ^0 B$ gtvb now,tvbnow,bttvb
3 I. w  @# q9 r  C, E8 j' a- @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇0 r7 i! @" G( W, s4 X" L
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。3 X6 z" K. L* X% v. x1 K7 n
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇% e0 ~; r4 q/ F
用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb; _, R. c# D4 S0 N: v
低面都要掃上咖啡酒液。
- K6 I& G0 H& F/ r% c8 |將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內./ u- G) u. p  p6 N" t
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇+ C, U) ?7 ~: L& U
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇* d+ O% L3 V0 ^/ ~8 c
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
5 l# @* c. z8 P6 n$ Atvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。公仔箱論壇$ ]) _- \, _6 s  b- j% o, |- |
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
- x$ W. \+ N* m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ [3 N2 l. k+ k9 D8 K
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
6 U8 o& u9 k9 G3 {  X; v公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。
8 x2 x6 W& {& }9 i5.39.217.77:8898
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9 {& M! A8 [; p3 r) F5.39.217.77:8898
1 H$ j) f4 C/ ~4 zBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb; L5 P* k) ?, D! ^
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 \; P) _% d. s) U" u8 w
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
, o5 K  w5 K7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% G7 S: m( I* g- |+ `

6 e( G- J1 y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
) I3 u# ~0 B' }/ X2 [1 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，, Q- H6 P, s5 y
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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7 Y' J; @9 J' |' B4 u. F" d. S/ \) S1 ~7 T
0 G  I3 S# `4 s4 O) \
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇. B$ R  }, s9 U& G; S0 n
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
+ [2 C& J2 g# A. A6 b公仔箱論壇
% S$ e- ^( h. Q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {5 d: U0 l) a: n

0 X* I4 B; z! O/ r' e( {0 e取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
+ V" R) ^, X' }; z將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇/ f- R) B5 D$ Z# B& ~6 i' @

* ]- s' @! w) O" i0 k  E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 ^' h, a: i; M7 A

0 N" h% U: _+ h0 o1 [- Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 m; L( G$ l. t) E3 `. R: J 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
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2 R' \5 L+ u; i; b2 ^, z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \; y3 t% J3 W: ?

; N6 X# }& B" {9 [, ^公仔箱論壇忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
, l. N$ e( c( m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 I+ T5 O! n. _

! H# F, l. J8 r, J' a+ C1 L5.39.217.77:88988 l' ?# `! V3 b1 e
再放入雪櫃.雪凍.  h6 |1 v! l, d7 p) g& S/ l+ D0 V
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5 E0 Y# F5 E% D# L. @& j& c; g( W
; @. `" ]' [8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

樹頭蛋糕
3 d$ P8 c: R& |* k7 {" t  v$ b公仔箱論壇4 h* F/ y# t; j( k0 q

: T9 B' d2 Y, W, F: P公仔箱論壇& O( d) v' D7 L

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5 x- s4 M) e1 ?4 c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g7 E) m% h6 i2 ^! X朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 K, {: u  ^. l
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  5.39.217.77:8898: a8 s3 I2 E! C2 Y
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, Y1 l' Y/ @* f& O1 S; k
C)  蛋黃  5隻   
4 T/ j( L* v) [) U1 FD) 液體菜油  50gtvb now,tvbnow,bttvb, u' |. Y) t5 Q) [: q
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
, e) s! ]' f+ d2 o製 法 :
) {6 X8 L% {0 g* G9 J7 L7 i) X0 t* G0 N1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開./ X3 T. v  F- h
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,! f# y( X' J6 C8 L
    再轉高速打至企身成蛋白霜.) b; }+ P; R* g, ?- @4 U3 [
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
% N  O1 T: c" i0 ^$ q2 r! |tvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
: K) }7 D# V4 l# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
4 U, j# O1 J" Q0 ]- J公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb; H) |& ~) K) ~$ N, f% T+ c
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
' |4 I: E; l: J4 V* s4 z公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb; E3 @! F& |, I$ n2 x9 k
出爐平放放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb9 q; l3 e, ~% j$ M: \4 h

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6 a; |8 G1 T+ d+ xtvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料:   z4 ^& b2 K2 o
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇9 H1 G, d: T3 f+ W7 F! c: s, z9 u

4 l. @! _5 x2 }/ [- ^0 T0 _tvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
$ i) ^! k  T* [  z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
1 }$ B7 p1 J, J0 o" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻4 |2 H0 m6 i& ?
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用4 b9 c7 K$ V" K5 E! S
公仔箱論壇: M* o+ M' d& Q' m( i1 {+ B5 Z. u
捲蛋卷
8 h+ s* p* s) e3 j$ m7 [2 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  7 ]5 s9 j; ?8 r) ?% X/ F% F; b
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
; Q. V) `9 M: y% [( T+ S7 etvb now,tvbnow,bttvb3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb: h8 A6 ]6 S3 a) F9 K; y
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
/ @% }' _, Z& q% m! y" q! n* ^7 E5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉6 v2 `, K' k; G5 E( c
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
7 h3 y: K# j; M7 O& _7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
8 T3 `- N$ q6 `: I南瓜既香甜令人難忘，% ~0 n8 r) d% w
南瓜亦係非常有益既食物呢.* ^" D; B* ^2 A! l
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，# o+ ?/ {, J& u* `2 C& C0 z8 X3 w
但比年糕多一份鮮甜.
" R+ b- i: J  J/ @1 a  n5.39.217.77:8898做法亦簡單得多~~
" x: Z/ N/ W. \* T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料，tvb now,tvbnow,bttvb* _% p: k9 u/ H- p5 A; V2 s& Q
快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb5 @! s$ g1 ^" h2 d# u- H
煎得好完全可以外脆內軟.
. B9 [  b8 e0 p1 \6 Z2 u1 X6 s7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 I* E! P  r( F
食譜：9 b; a6 L3 {+ h! E
材料：
5 X6 x+ U) ~* m: j4 Y7 D5.39.217.77:8898南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb% {; g: X- Z  A3 [4 v
糖       80g(可隨自已喜好多或少)! r0 }+ O6 \2 S) B! Y) H
糯米粉   100g5.39.217.77:8898( B7 K% P- i1 Q8 ~% i3 s1 o3 q
做法
5 p. O7 J1 k( v1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
" _- L9 [% y( m1 Y公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
) k. T. S$ x6 n3 g; S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)7 v  V: m5 O6 ?5 h$ G# _
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
( k) s% y( [- c$ c7 @9 h9 s( x5.39.217.77:8898(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
  ], v+ e+ K, c# ?公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~
# {6 @% a4 n! T9 v4 D5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; i4 z: D' K4 \" D8 C1 [; d