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2 u! N' O: P2 f! U# o/ k5.39.217.77:8898' C+ m5 t: F" Q/ I/ A
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( f4 U7 m" \( w, z# Y( w* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 q& K2 t2 |( g  n" @
材料
1 E5 I1 o( F# f# a" B5 K忌廉芝士 225g
; {8 f& T  ]9 z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
2 x/ h1 T$ }# M: @, y4 x& Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個5.39.217.77:88983 I8 O0 N7 t1 u: U6 A
牛油　100g公仔箱論壇2 {" |1 J# y' b) q; p3 o' E2 M0 H& H
糖粉 100g
/ ^( S# t1 Q: j0 s( Y: j0 R朱古力 120g
$ {( g5 k+ e. p8 c8 @! S' W' N低筋麵粉 60g
) u9 E; f6 z9 g. t7 Y1 @. \9 T0 s. g: C. v7 l7 D3 I# \
做法tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 Z- z$ n9 x( t* h
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 l* t* A" I2 B
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
; v  U/ M6 W, }$ g公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
# \. [0 z, u7 o* X) f4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5.39.217.77:8898" g! O2 P4 b+ A5 A. [) k3 o1 X
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
$ x% O: |7 G' M  o7 C5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
1 Q+ R4 ]0 n6 w! a' _8 x公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇6 u9 `" S* h- m

9 l7 ^. N% ?4 A" V; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _& u5 U  v5 F' N; M公仔箱論壇

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( b$ J, {/ e6 _/ h
1 ^: F: ^4 T8 [. T1 \! i( U* E
材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 ^$ @6 @1 Q5 h7 N* x
西米 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% ~% E, J( d5 ?" p  v; r
馬蹄粉 50gtvb now,tvbnow,bttvb4 E$ r) H& @4 p; m
砂糖 50g公仔箱論壇8 V5 W; M* j7 H9 L. K
清水 75g
( w  c* D0 i" v7 ?6 Z3 F- f3 s1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙5.39.217.77:88980 ^* b( u& A! `4 @6 A. o
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g5.39.217.77:88988 M4 c2 p6 o6 m- n: m
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tvb now,tvbnow,bttvb" x! I' j# @" n3 [3 O1 k4 a) _
製法：
. L- f' O& d2 H
2 _2 P; d1 A: @" }5 W9 |3 H& H1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
6 ]$ {, S* V" Vtvb now,tvbnow,bttvb   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。3 t; y) [6 c0 h; J: ?+ U' A& T

+ ]% b  {5 W5 w5 O( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
: C! {: I' n/ O4 c% t公仔箱論壇
% \2 l  i1 `* ]1 i# @: f3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，6 N" P, v. o6 U% F& |4 V# ^; B
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
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4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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/ o( Q' c' M9 f! i# H% j0 C* {5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
4 k2 Y4 [. d  K+ d$ [7 p5 A
1 V5 x0 S3 V/ J5 Q1 ?) q- xtvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。  Y# ?# w1 F# }$ R/ [2 r# T$ |
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 ]$ ~$ v' E

& t, t1 k) E5 D! N/ l( W公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　8 X, P0 ~: ?: J/ k% y+ r% ]4 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 @& l; n/ f& y4 l: v2 a
澄麵 1茶匙         
+ K6 `2 ~6 `3 o+ Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b. Y9 R5 j9 A. e! T+ l6 }8 etvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ w9 K8 O: G( \

) n5 ~* O# Y5 k1 X3 `公仔箱論壇水 250毫升        
- X% N# o; k" u2 ?, M公仔箱論壇1 F3 T0 F% b7 B* b
油 2湯匙　
/ z( b1 \8 }9 I+ ]/ ^' Y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e! @1 m; x8 ^4 g' w! S
豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb* O, B! K* @8 ~2 t5 R2 p
做法：
, q, K+ d, ^$ B8 k+ z5.39.217.77:88981) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
; q5 U+ ~# O2 ?5 J' Z2 @公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }" |2 E" ^7 m3 @- n2 ~6 Z
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。: s# d4 X5 [' ]9 J1 K

! _$ k' L$ @2 ^8 y1 \) d: |## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.77:8898( Y$ m! I8 S' N! S" ~
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$ R( G" {6 V# T) y/ ~! g9 d( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& v- S' G( I9 ]

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玻璃曲奇
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# J+ @" v) _) O7 |' `# x5 Z2 N# C公仔箱論壇材料 (約20件)公仔箱論壇! f$ `! i7 b( X# [

3 V1 h* E8 v7 V5.39.217.77:8898牛油 100克公仔箱論壇' T8 u- q5 I- h) e2 C, u: n9 [* a
糖粉 60克
: T) I2 B: T9 j7 v( F" j& N5.39.217.77:8898雞蛋 40克公仔箱論壇! C( b5 ]1 z: }
低粉 200克
# D$ ^6 O, b& E" R9 B) n! t公仔箱論壇泡打粉 2克8 }$ G6 Z5 ^2 a" v' O( E4 m
鹽 2克
4 H# H! L6 n, |0 d3 Y) }tvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5.39.217.77:88981 X1 X/ U+ l; N

% k; j$ f4 M9 {8 z, D" t' k2 M做法﹕
) ~. h3 P$ N- Q6 Y, j
/ k/ r+ W2 ~+ P, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發5.39.217.77:8898( J$ x0 P7 G5 s. o
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊5.39.217.77:88985 c9 B6 {" ~" X1 w2 `/ T& j
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
% z+ ?5 \) S' f4 S2 `- i# Z公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇( |0 m* v! S9 ~0 v# P& b1 K, t
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇: [5 G# t$ z+ K) Q8 A/ V6 A  l: |  C' q
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇4 Y9 m5 a1 `' G( ^# l* X
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 `5 Z6 Q9 J" y" {& S/ D/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, E$ a, A2 ]0 d$ x
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~. l' K) t9 e+ T, O% G9 X
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" b+ d, B( d& R' K% h% C+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 r5 Z& L2 p: Q0 d3 ~
公仔箱論壇0 q3 ]9 s4 O0 L& z. S) a  t

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法 式 檸 檬 蛋 糕
* p* C$ P% a( Q) F* t/ |4 B. k+ p- x3 w8 F- s) U9 q( B) e
材料 :
0 z3 d6 ]- I' i& H3 g. ]2 x4 T) v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
% A. w6 r& J2 ^) _: [  g% D公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40g
9 L) R) |% {0 {. }# E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個& m3 H5 L: i7 t( E0 w$ I
鹽少撮                 發粉1小匙
; i8 w& |& g. `/ ?" p) B低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77:8898& E3 ^8 l/ ^; i" l

* _; J. p- m1 _* R1 ]公仔箱論壇2 d& S. [" Q0 t, o- h, d
預備 :5.39.217.77:88983 L+ i4 @7 F/ |/ s1 ?% ]( k
1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 b5 z% W8 [0 f% i
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇6 u* P" X4 N, y
3.焗爐預熱至180℃.
; u4 \$ K% l7 ]  D0 c# I; g公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
8 S' z1 B! y3 y3 e8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ^. w  ^0 \" S
製作 :tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 A& U/ d* k' m" F5 l" B- [4 J- P, j
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
8 w8 n  x! I# v公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77:8898" ~2 k# D5 E9 @  ^+ C+ ]
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
5 ~# a; _  K' P+ ]2 I公仔箱論壇4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
+ j: J( u) t4 L5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
6 a% ]; L+ t. l6 V$ t9 Y6 o# }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
  N, M6 \/ t+ n2 q公仔箱論壇
3 `: ]9 [: S* [9 T. _: X: O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 N) _3 h( J, `5 o8 W0 e, M" ]

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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb3 n' ~7 T. E0 P
5.39.217.77:88985 V$ F; y: Z  v- a: w
材料：
  |/ F4 \: F: R/ T5 @! k7 Y( P公仔箱論壇水　　65g
$ b! N0 M8 G9 ]" |7 `  W7 Utvb now,tvbnow,bttvb奶        65g
  U( @0 {# c  Y6 k7 H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　60g
# a4 Y4 P, Q) V1 g) }) }5.39.217.77:8898糖        3g
" ?+ i2 y4 v* s8 `( s鹽        2g" E; i- c, e2 \/ t1 m
低筋麵粉　70g
0 z- y* s7 m, w0 j! h. {tvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻公仔箱論壇5 l0 V5 F" M& g: @  V2 f9 [
做法:
$ \, O' G8 r: H. k! ?! I) ^6 q, R, otvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
8 C9 J4 n/ s( n9 L6 E2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
. ^8 f9 X, F, X; I3 ?公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
# ?: C5 c; e& i8 a" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
9 [' p9 `1 \8 c+ C6 i7 K: q! Y5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大公仔箱論壇2 ^; C; J4 C4 N& R' S
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
( l2 h, b' I- L7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
& M+ G( h! O: U+ w5.39.217.77:88988) 雪凍至好味道.
! D4 \: R8 x: _# N1 H4 I2 d5.39.217.77:8898''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- G3 L" S9 [2 A4 \) \
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. |8 a- H+ Z; M3 g
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃5.39.217.77:8898' Z: c: Y  {/ j6 {  F* H
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
( W* w1 I  M3 D: p! }9 h5 I1 H6 j3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身) O8 v3 w: }# H7 I8 m' F
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77:88986 T( s3 d: q+ \/ O: r
5.39.217.77:8898) o- T7 \$ \' N5 C) h

7 c4 f! k1 @1 b公仔箱論壇＜  相机唔見左.無影相. ＞    5.39.217.77:88983 H% S4 @' h; f8 m# a4 ]
講明先以下既相都係偷返黎！
8 V  B7 g4 Z0 U2 G( Y: T/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 C+ W. o4 s0 v% |0 I' G' [

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tvb now,tvbnow,bttvb4 q: F2 j! T1 h$ t1 E

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公仔箱論壇# g, p1 _$ P( E. U

0 m$ R6 Z& s, K$ S% x今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！9 w1 j% I; j3 H6 ^9 C
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) ~' U: `) T; m0 y0 \, @0 v
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb% Y% Q" u+ @: l) w; B
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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5.39.217.77:8898: l9 x3 ]$ J& q% F4 s+ S9 d

2 y/ C! X; t/ X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb好易整架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! y5 L2 p- @4 K# x1 m
材料
$ T0 ]: O& k  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150g
: E# A1 A/ O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150g
- r5 u8 a, {4 K) _9 [7 ~$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻
8 x& U* p) C& L6 J) k糖                   50g0 G& z* c. x& c4 E: `7 `0 E1 f2 l
低筋面粉          120g' b! a: o* q) M$ O- n# K- o
發粉                1茶匙
: H# F4 p, C( ]2 S0 C4 J入爐紙杯          12個公仔箱論壇  @" A$ ?( E- a$ x  A( G
預熱焗爐180度公仔箱論壇4 c9 s9 D8 D- H# W( h$ D, |8 O8 h
" J, a# j1 Q5 J, e8 U2 d
做法
" I" j4 l9 p1 K; @- S公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
: D6 _2 e$ L& d) Q7 p' b5.39.217.77:88982.全蛋分3次加入打起
5 C/ s( p# d1 {. N8 i+ `5.39.217.77:88983.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb$ t* R; J! h& H: w, F
4.篩入面粉.用刮刀拌匀& h3 _1 j6 S" n, h$ H
5.平均倒入12個入爐紙杯
8 M' w* D6 r3 e$ y6.180度  中層 焗10分鍾) C) p( W+ S% |
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.* X- E9 O7 \6 l+ M1 S# q9 n
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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~~ 紅豆草餅 ~~
* X9 M' Z+ I! G. J: G/ O0 \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D- s5 c# B# T- B0 W- ctvb now,tvbnow,bttvb材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
& m/ o3 e4 N8 w$ x7 N1 ktvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
% a& w. D8 c: t6 i- N& N5.39.217.77:8898手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
. Y+ i2 p! B5 O1 u9 S8 S( e/ {+ k# @, a
; d3 @3 C% }/ X: h4 d 5.39.217.77:88988 S, R1 @& N+ Z
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4 Q+ w9 c2 G; K; k$ s0 \& w3 E0 c; \剛才tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 f& k: s9 W; n' h

( J6 z0 W5 }! K$ N" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 ?6 \$ t; a7 o0 ~/ s$ j/ v
做法﹕公仔箱論壇+ ^6 u) u2 Z+ E# l$ w4 \' ~
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒5.39.217.77:88982 u3 f# a# f1 M. |3 t% s
2..微波爐加熱2分鐘5.39.217.77:8898/ X0 {+ t/ m9 z* h9 E
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- o8 O  |( I- h; t( |* L, `  ]0 ~
4..將熟粟粉放在大盆內   
. g( \9 [& z2 a  s) Ztvb now,tvbnow,bttvb+ Z! }1 D9 _' x6 R/ p3 @& O' Y

5 k' L% }. E) I+ `tvb now,tvbnow,bttvb
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. Z' z' K0 B9 c9 {6 P* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
% ?) l; ^# e$ |3 ~  ]7 r9 c5.39.217.77:88986..即成為草餅團。大約有500g.5.39.217.77:8898, K9 z0 E8 @# T- w* U1 P
7..切開十六份擀薄
: j7 G5 h+ N+ P5.39.217.77:88988.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
+ t( l1 l8 ^) o2 D公仔箱論壇
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剛才
* [* L# U6 D3 q, P& T: {9 R" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 v. g$ \; M2 N; W' Z* g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
* C/ d, t& m6 _, D6 `10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. |. _8 f7 Q) A  N! W

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6 j; J# A* T% z5.39.217.77:8898( E% P. z0 l3 w4 R

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子公仔箱論壇- G1 m* ~  q/ e2 H5 A3 m
材料：, I- {2 C( n: r4 Z* V/ N" l2 u. v
蛋黃            3個         5.39.217.77:8898- L: g5 y$ s& v" _# f: M
砂糖            35g5.39.217.77:8898( R, W9 O" S6 q/ y9 M5 n
椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 s1 p" v) f4 c
班蘭精        10g        
6 i1 Z) G. k" X6 m( P公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'8 A% h" ]+ G7 ]1 i
椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( l* L# ]. j* u: S$ \
低筋麵粉    50g
1 y  S8 H5 _7 ^1 H6 m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  
; _( j) i* F0 f4 a1 _公仔箱論壇蛋白          4  個          d- I5 F8 P7 ]0 O. `  j
砂糖            45g
! N& K6 |2 m& J& P' x: }5 I: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
' ]) h) _0 J  `+ l' }  w& t# d1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度7 `7 V6 Z" [7 G
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
- o. |7 S$ P" m, b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 K7 j! J5 N! l1 l
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
; i+ r3 w  p$ E- c$ M. J) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
6 d! S# W1 s7 s: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.5.39.217.77:88987 H* c" c% X8 v0 l
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
7 G) M! H+ j! X2 g) y公仔箱論壇& p% q$ l' b, t& h

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 p$ H5 R( P6 S# ^1 ]
蛋白                160g(4隻); ^" p2 m) s1 a8 j
砂糖                30g
; |2 T, y! K7 m" W5 g. I$ _. V6 t公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)
9 Z9 z" M- u9 d, b% u' n) Q5.39.217.77:8898砂糖                40g
+ P% ^6 D" @# A! G7 }公仔箱論壇菜油                40cc
! W+ U  E* e2 M$ v% N低筋麵粉        80g
, P4 B9 \7 N, X( A6 I; g2 K鹽                    1/8茶匙
# ^4 [$ N" T# O* W& b$ _, w公仔箱論壇伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
* ]' b) P3 E/ C% y9 S+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc): a7 z7 D: n) F( x
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
: O' p: b3 i8 @: q- d5.39.217.77:8898預熱175℃烤箱
! [4 S' L0 ^$ h9 R
$ p, H9 f3 ~# r9 H步驟：
7 t9 g6 G# @' v4 etvb now,tvbnow,bttvb1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。7 v3 B4 D' z; j$ A! Q# b
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
% h2 v# Y& @1 t: R) J7 B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb/ r! ^6 L0 k$ o8 u9 x
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 ]  I8 t1 r) E. n
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
. o: k# H/ a0 O$ Atvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
$ I2 O7 o" U- R0 {7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5 F/ L8 O+ I8 o; A' Y& d
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
2 |: v' J/ ^, i# ktvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
( v1 W) r6 ~! d7 k9 W# J1 ^, Mtvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) p% L0 i7 T# i1 Q& X
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
/ C5 P& n: ], H5.39.217.77:88989 p( F  R# i0 r$ B, t$ h! j* I
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇9 U  ?! R  O: N, \* G6 j

0 L+ Z7 r& w; _$ o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# z, ^6 D( @1 x2 c$ Y; `  C

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! {9 }7 I( k5 ^) [7 k4 `: ?0 [! }7 L7 r* N$ {3 S$ \3 X2 [% X
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
. @- f. C' U, a+ S4 s+ q  `海棉蛋糕 ~~
" K2 [' y* B: x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) 5.39.217.77:8898( Q- Z5 \- U# |+ q. d" ?
蛋白..... 4隻- o* W; y4 {' W3 H% a
砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 F, m& a+ s/ m
蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb9 \: _4 a5 v; u. M0 B1 o
砂糖.... 20克7 `( `) n7 m' Y6 d3 b2 q" K- i
菜油.... 60克
. V" Y) _& E) l( W4 v牛奶.... 60克
; O% |4 a/ z" Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
9 d3 |0 K/ p4 B% V2 v) P' T9 F0 F泡打粉 ...... 1/2 茶匙
% ^( }, p9 W8 Z公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙
# \2 Y' L4 w8 }* \自製雲尼拿忌廉 ~~
( {& d* i" L; D$ stvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
0 y) J0 i9 k+ r# J饀料 ~~, m9 J( S4 ~3 |4 f
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
# D" k! s7 p5 M; X% r做法 : 5.39.217.77:8898! B' o3 P  @0 c2 Q7 r+ H
先打起雲尼拿忌廉 ~~
8 G7 S, z; y9 Z6 C5 H# Q4 s) R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!- M& O& z9 w( @- Q2 ~) |
海棉蛋糕 ~~4 |2 r- n$ m. L# B- r
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
% d( B( |) V4 ]5 y0 q9 \) K$ G2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5 |; g" k- }; U! y% ~% p9 I; t
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb; p* U. D# L) G! G3 X
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
2 n/ o9 {" G( A3 M4 c$ u/ T* D5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.77:88983 Q: A1 F( \% y* P0 X9 N
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~5.39.217.77:8898/ M6 E  X( s4 x, f
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
: v# |9 r/ Q# N8 _                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 v5 c* p' R2 T; j: n2 x1 m
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
% o% v: u, ~: @0 ?4 H
' D  B, I  ^$ ~* y# p5.39.217.77:8898餅材料:
$ y" }) B- }) T2 U& F& C- N( l0 G蛋黃 2隻
. ]& u, `1 A! ^( \5 |9 Y5.39.217.77:8898蛋白 2隻5.39.217.77:8898- H4 @/ E; n. r4 M0 _. o
糖 30g公仔箱論壇# _* b3 m9 g% q: T& @9 k0 n/ O6 _
低筋粉 40g6 T' o# S* b) B

' K$ G5 T" ?4 W' @! t公仔箱論壇
% F: o0 S4 {/ b/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:
9 V, e3 m& H" P& E4 U  V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g
0 L" J! n( t, H) b/ |蛋黃 4隻1 T4 Z( {2 Z* t& X$ D- @( W1 D
蛋白 4隻糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb" J" x  r% c9 v
淡忌廉 250g (打起)5.39.217.77:88985 t: u# C' q- a! ~: E. {2 u9 \
魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" K1 x0 w: l0 T) \
水 50g + @: ]  q7 d3 z5 B$ X- V8 g  @# u

$ [: [7 ]- o! J. x) `+ g+ y" ?

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
& Q+ O% k/ f* y0 @2 B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。
7 a8 B) W4 r( _公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量9 B# c& Q6 u9 ]) I/ P; c( u

% U5 f! A7 r- M& {- e- ttvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb. e5 {. f0 i, ~1 U; c; G

! {* y, ]* t% v
) ?2 p- @! r3 e1 c" wtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898) s* v) r' b; T- j7 J( N& ^
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。( x% ^* m' ?; ]3 }1 t4 I% V
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) n/ g3 M% ^/ O; c9 Y用200c焗10分鐘。出爐待谅.
% i4 z; P7 H- R5 A5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。
* `) J9 M; @+ m! i0 \' L" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.. m$ P) n  {# O2 _4 _& W) k# c' p' G7 f
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。5.39.217.77:8898; J) k2 R  [" s
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
/ B* Y7 ]& b/ X; P! ~# Y) K( e! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
- ?$ r+ x; g  ~5 j4 }4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再拌入淡忌廉。; H6 O$ c3 c2 J
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻5.39.217.77:8898) T5 I- o2 s7 n4 I% s) U
倒一半芝士料入盤內做第一層。
1 v# A, H$ P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。1 @/ B  o& d) l8 g5 ]
進食前,灑上可可粉,即可。
4 e; O# A1 M, ?) b& d7 P; A公仔箱論壇
, j- |. D2 N8 h: U4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e7 c  N8 w5 O: ]/ p+ j8 c
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
, Y/ J% Y( {" D只係用呢4樣野.
& E* r; ~& N" E1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
  L9 K+ H0 U' I) \* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W6 z: B7 z( O) j* N$ b6 `
0 I3 o; q- H6 V0 {6 A- M- j
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
% e$ v$ f1 ~& l. m煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 e& |/ t& N! X& J4 H
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
# f3 U* ]8 i8 E5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! D; v, x3 }& V1 @1 a  _0 R

' o/ Q# i: T& k2 P6 o3 V" N1 m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ H& H. S3 `& m, t' v# ~
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
9 ]- ?, q2 j  c) l1 t( l! b3 t公仔箱論壇入爐，以200C焗約18分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' w( c# l* I4 f5 c' R9 I
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2 v. N4 ?; G: `9 c* L取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
) R# R, T1 D, y- [6 `! z將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb5 e" O7 n8 N, b6 ~' p: X7 Y+ Y! s
tvb now,tvbnow,bttvb$ |( b7 f) K* u9 B9 G3 ^  g0 x
# N5 I! T, O6 o5 C8 Q. ]! M$ a( }2 q

, S  M6 f# A$ P, s" @* g, K9 s. Q$ g* I' d+ W
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
! Z4 ]6 E6 R) u, P/ C  a5.39.217.77:8898
5 `; q! K* j8 E+ C4 }; k% w" \5.39.217.77:8898
, i* h) r7 L2 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ ]5 h) s8 b
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。: y, u' a  ~) ]6 u
6 a8 X# e9 l3 H- M! @" j0 K1 K

7 Q3 v* j) }* v( h# }5 f7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) }% t( A$ c6 r9 y! @
再放入雪櫃.雪凍.
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( i) L9 [+ ~! `' U+ x/ q公仔箱論壇
- f( T6 u( w. `" b" Z公仔箱論壇3 B/ C/ K7 r7 D  ]* b

' ]# w7 o0 V4 h- z7 r% W9 n7 Q; T: M

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樹頭蛋糕
% v: N; V2 I: H. k) d9 N- q0 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 m) ~' `$ Z$ j( }3 O0 B. j; y8 A) l公仔箱論壇5.39.217.77:8898( m6 _' }0 \% @; C  t
公仔箱論壇; r/ R3 E8 z: E) ^4 G: \
5.39.217.77:8898- ?( t0 q7 A0 w# ?" o
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. M9 U8 Y; F: Q朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 G9 i# [, X0 l/ W
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
6 f/ C* p2 x! Z" K7 Ztvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
' m1 L0 D3 d& B& \7 x/ g' d  L3 P5.39.217.77:8898C)  蛋黃  5隻   
& D( \; D5 Q: P' D3 g3 x' ?D) 液體菜油  50g
. ]* t/ d2 N* T$ y5 A  C# a" O5.39.217.77:8898預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
( Y4 [6 t: p  ytvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
/ K" B% t$ P4 {- V/ m+ f! @公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇& o1 T  U1 d9 g0 ]  V
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
) k1 m9 s3 O- X% `/ O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.
9 G8 v' ~( N8 V$ K( X& s. n- otvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內5.39.217.77:88987 z, ^0 y: n# U" Z
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 ^5 T8 |2 g- b/ t# |, U
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.# B1 }! x, b% d0 S
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇5 r$ Q: o' F& y
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
& V+ S4 R6 x2 {1 o如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
9 G4 u' A5 m1 q' q1 w" r& U4 J: N- s2 P; G5.39.217.77:8898出爐平放放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 F! R, d. T1 t% p8 k" g

7 G8 ^9 h9 v# d% g1 A) s8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ B3 r5 j( S/ S
朱古力忌廉材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 }: @6 K4 p2 w& A$ s! _
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇. s; K, V7 Z1 \+ [* f
5.39.217.77:8898) P  }# G/ f  G/ Q7 Q- K2 f
1)朱古力用熱水座溶; B- h; A. a  ]' d* }
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇% ~, j2 X7 M7 ^+ M+ r, S
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) G" r$ r+ M' i8 T1 k% W8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, s3 f1 x, [, r

6 r' z" ?2 w; h捲蛋卷; b) R8 a1 i' c& r/ A
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
3 n3 e1 t/ g$ M: w2 v2 Stvb now,tvbnow,bttvb2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
' Y) ^2 L3 w7 A! \3 W% X公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
  V- I. s& G8 T# E$ P: k0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.公仔箱論壇4 d' a" B3 Z# f; O
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉& ?6 d5 G. X, Y, F! R7 {3 o
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
; h$ z9 P" Y* c& Z5 S1 t+ f: l8 X7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb: o9 w% K& p* U5 B
南瓜既香甜令人難忘，
8 M: u1 T2 n/ M8 h) C* K, Y南瓜亦係非常有益既食物呢.' x9 Z6 D( }( _- x7 ?8 z
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
* ^9 J# L: d" T9 h  ?5.39.217.77:8898但比年糕多一份鮮甜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; [2 I; D1 F5 }) B1 [- D4 m0 t
做法亦簡單得多~~
2 w; q" `8 U1 a9 N5 a只需要預備三種材料，
6 g4 i  x8 ^! q; Ltvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ f) v8 \# M& L
煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：
: f" g4 d8 O6 U公仔箱論壇材料：
- ~7 f1 J% D, `& n. j南瓜  200g
" ]+ a. k8 ~0 e( V3 @: _5 J, ]糖       80g(可隨自已喜好多或少): k5 j# z1 n# s# \" X4 t2 U
糯米粉   100g. l9 _4 O- c' p5 F7 D0 P
做法
1 d1 x% ^$ e5 u4 _- U# |! t4 y5.39.217.77:88981) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb* m; c% b- \0 ~9 U1 J  G! R) g
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
" X3 ^% N+ z; _3 _5.39.217.77:8898 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
6 y/ _; M3 b) q: _$ e3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰* }7 ]/ i  n3 j1 U$ p/ h/ d0 Z  Y
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)3 L  L5 @% A, A
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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