[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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! x( Q6 V( `. L8 dtvb now,tvbnow,bttvb
. l. [/ Y4 g! v呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
6 [' T, i3 p: ]3 m5.39.217.77:8898您地都玩下啦.第一次比個易d既.5.39.217.77:8898# y! _& R2 M) e. v9 z# U2 V4 x
""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 F, Z. ]0 w* e9 v

( g/ X% u& k) |1 Z* v; ~" v公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
8 o: e2 r" h/ ~9 o) T4 w2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　公仔箱論壇6 y2 T( d+ ~0 u. E7 P" q% q6 k. L
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖5.39.217.77:88987 D; ]1 j* H5 G+ o: ]% v
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 e% p+ N: ]
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
7 W# `: `; s" k5 P3 c; m/ u; F8 z* M公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb0 S, l$ R  @2 T5 r) ?" ~
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
! t9 e" ?& R2 E2 \; E公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.5 n0 n8 z7 h9 s6 E& V' m7 U( J
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
( K& d3 W* d3 x0 V* S+ f% j2 l% Z公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..) U9 y8 P% |* I2 q6 |
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
  C% ?2 ^# ~. ?# |8 }5.39.217.77:88989]    放入焗爐180度焗30分鐘.
0 {! C* t! [8 W* w8 p* h5.39.217.77:889810]  出爐後要立即倒扣待涼.5.39.217.77:88981 s+ j* T1 E, R0 g) K# I8 Z

0 m( J6 |/ ?* [  s公仔箱論壇
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* p" t) j# L7 o! [5 }' }
0 f+ Z% P1 q; g3 k0 I5.39.217.77:8898紙包旦糕. L  T$ L: e/ I! N0 F# i6 \

0 K& @, x3 |  _- z3 Z9隻muffin 杯份量
) d& n; O& ^9 M# {( D* I* X材料低筋麵粉 60g
+ J# D* r: k: }8 H+ M& M0 U粟粉 15g
  {! |% L7 \* a8 v+ G5 m) i/ ~砂糖 90g
6 f! t7 w0 I" a2 v' N/ w2 [5.39.217.77:8898雞旦 5 隻7 R( @- b: |7 |& n1 Z
牛油 60g
$ ]' N& v+ J4 l4 d% l) f云呢拿香油 1 茶匙
, ^+ g' [: L, |3 q) W5 Z! L" n正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個2 t2 r* S9 f/ S% C
做法: 5.39.217.77:8898; _+ g0 [1 S/ o7 H9 [
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 }" }4 V8 G  \. H2 y
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇; v& E1 D$ P7 I
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 v1 L) a4 z
4. 加入旦黃拌勻" M1 k1 [1 S" V8 d2 \) L: j) ]
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻7 v  D2 u8 n. o8 o1 S' m
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇7 P* a  M7 e6 w
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿5.39.217.77:8898. X& Z0 P. O$ z1 R; W, l
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
2 s0 {, Y# z7 |/ {  c4 ntvb now,tvbnow,bttvb
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椰汁紅豆糕
5 g+ g7 p! a3 Y, Q8 l2 ]  A6 C
9 H: M1 Y' h' v4 Z2 |; }% N材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ {  e" |2 v& @0 r& w) l4 v' S$ [
公仔箱論壇" V9 S# d/ W: i4 W/ y9 P- y5 q( v
紅豆        50g　   鮮奶        80g
$ c, }; l6 _) a8 f+ H) Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 R2 T7 W8 |$ g4 R5 u; M' D5 p
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
+ @! ?- U! e+ [7 m+ K' I0 d+ a2 _: @
0 `( M: G/ E! Z# y- l5 Y  t做法:. k% y9 L: K) r! h# R
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
/ H' W5 `2 y( J4 i8 o$ k2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
; a' K& o7 y, T1 i/ M) Z公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
# j$ E' n4 D4 b; t: [; w; L0 S0 l/ q: ?/ o$ i- T
溫馨提示：
- F. _$ K+ [; }. p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
1 L% W6 I- K6 W6 n# v9 G$ L5.39.217.77:88982) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]9 b5 F: F' Y- C, j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% {/ K- B  H- ]
朱古力雲石蛋糕 6 Z- ^# K6 ^. U% o( I  ~8 i
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
: V# S3 g5 B# vtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克! e9 c9 f& l& y' c% X8 e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ }  L) Q' i
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ p0 [  W5 y
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
# e6 [0 l. M( b5.39.217.77:88983) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉5.39.217.77:8898+ w7 w3 C4 C  a/ H) u, {+ E1 f
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成5.39.217.77:88983 |% R( A' _" n0 f0 p1 y( O: U

7 @' U# w8 j+ V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! ]2 |' g. |3 p4 [

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5.39.217.77:8898- s% ^' w1 C2 z) |/ @- K

$ p+ M; Z& t) r. a* K- D" f! y5.39.217.77:8898""士多啤梨布甸""5.39.217.77:88989 b1 b  @/ {( l' l

5 s4 ?0 w( M1 I7 g! V" T7 @% [公仔箱論壇一盒士多啤梨啫喱粉 - v- i/ D" _: b! \0 V( r# I
熱水 280ml
3 Z* X  J& Q" a  @$ B花奶 170ml( |* t# c9 q' ~; g, M" t6 M7 Y# y1 r
幾粒士多啤梨切粒
4 I3 R4 T6 T# ~/ l$ _+ ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L3 f1 ~, u- w8 M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
8 g9 R- _4 C' Q' O+ S加花奶再拌勻
9 I& p' z: R4 Z1 @/ E5 Htvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
: i  A  d8 A0 y( q7 J3 T$ stvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃雪約1小時
4 w$ L, e" b. {8 J* H0 {/ ltvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ ~: ~3 e% l5 b" R9 {
公仔箱論壇/ r3 s6 Z8 q. j, o% ^8 H

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9 y# x0 g, _, H' t3 n  v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
' I' C; T. y7 p1 C' a) ftvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb& Y, G! W6 r! @
材 料: , z  g1 X0 w/ P
   5.39.217.77:88988 X1 e) L0 a- H
1. 糯 米 粉　　 140 g
' E# g  T( ]* Z5 L3 O! `5.39.217.77:88982. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)3 ?- a: U% x0 W4 l* M0 ^( A
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
# g7 n  L5 I6 [1 ]9 N7 g4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
2 E( i: t' J# X5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇9 ?( V3 ?* x- h7 D+ R: x
6. 椰 漿　　　 200 g , ?9 ]7 }8 M  w5 P. u
7. 水　　　　 200 g ; R8 U# c7 h; d5 t4 C
8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 q! V: ?" D2 e7 v; ~
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇& k4 p3 z7 h6 n, o

3 A0 ~& Q, k6 I0 U' Z4 P5.39.217.77:8898製 法 :  0 c* i; |6 S4 i' R6 O
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* o  b% k9 w. r% ~- B  y
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
/ N0 z9 K. r& V3 @0 u# M7 r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
; Y9 g6 e5 f, F  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
3 d; r7 R. T) P# ktvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇3 S4 ]% i# L9 ^2 L& J
   轆滿椰絲為止。  
% q8 }, X" T$ q+ r9 p/ P/ ctvb now,tvbnow,bttvb% j. M) w* n5 E3 a
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb- k5 c, h9 g  D; N
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
2 M/ c: ?+ W. R: t9 B: X" Z" Q! e: n3 ~$ s$ e! P
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
5 N, Q, L6 ]; I8 [; X公仔箱論壇
# Q' g7 ?& L+ @3 j5 n- j. [5.39.217.77:88981 Q7 A1 N5 P# B: Z1 D  r

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tvb now,tvbnow,bttvb. w" b/ G+ h$ R) K

1 x9 `/ n, v5 M# N朱古力旦卷
1 u: g5 `  i3 A& l$ ?( x! O5.39.217.77:8898公仔箱論壇& C7 U0 Y. |4 K. O4 L
我用日本棉花蛋糕　tvb now,tvbnow,bttvb' C) J9 D9 T% I& u
材料:公仔箱論壇3 t, j  Q  E. W" M4 I. T
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇; y6 G$ H6 I- _6 W2 y3 q1 }
做法:
9 c. i0 `9 Z$ |- I1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 n" Y1 y% J! H: }+ l/ ~
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇  i& e% G  ~- g! H$ @
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇0 ~) _7 `$ e1 w3 m$ X* N
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇8 f) ?2 ?, W( ]# c. S
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
$ V% m8 L  C0 l; etvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb" H# v  m; Q' M/ e+ J
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇0 \# y6 Z' D5 C6 {

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1 Z8 M2 f# Q  s2 ~9 c4 A) i

  w& s( q+ c1 f2 d) q  Q""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.77:8898& V! j. c4 b1 w7 t0 ~2 o# o; g
公仔箱論壇/ F6 ~5 t" X" X' {" T7 K
批皮：材料：(6吋批)
; d- O) H/ v7 J1 ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g5.39.217.77:8898" H  {! Q! p3 ~' }- A0 i
麵粉...................................100 g
9 y% e: A5 s0 _9 Q& b' I公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
7 |3 w! s0 e. C7 Z蛋黃....................................1個
+ ?& |+ l! W1 @tvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g公仔箱論壇) y' U5 M) \2 [$ z

( ?1 N( R, }1 U( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' p5 T3 ~: `; ^9 b+ `(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 k* {" Q, X9 v4 h1 P+ `( y
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
0 o; I4 U; v& c  h公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
% D- \+ G. _' e* O% M3 T$ Z8 J5.39.217.77:8898(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
  `2 s. V% W& e3 [) O. h9 B! W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
% S" J% c: F7 u; u5.39.217.77:8898(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇7 r: f; Y  X1 D- }% g3 Z
(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇" ]+ L$ u: B3 W0 W+ D8 W8 G
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb$ T- \! t9 t! T
tvb now,tvbnow,bttvb9 B- g# M% Z) g9 ]9 v8 L
芝士煙肉餡料：材料：
/ ^3 R5 K% R0 \* B  p: i5.39.217.77:8898煙肉碎...........................100 g
  G4 h7 p! A$ q) A. ~公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇( F  m* G3 O( z7 @/ t$ ~3 M
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 M- Q' _; O' C2 [3 }1 W
蛋........................................2隻
6 ]% h( x0 o0 q車打芝士 (刨絲).....................20 g
- o; A" M) c  n# E( Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 K% [6 A% Q- m做法：
2 E" @6 Y" H1 V8 v5.39.217.77:8898(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味/ ^$ G' ?4 O% U* |
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
+ c. k- S3 h% Q. z- ]9 ^& etvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvb now,tvbnow,bttvb. E, \! B$ e4 `8 E& @$ A
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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9 G2 Y; M) W' d6 k( P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( c2 r! Y- y, [2 g! i' p) ^+ Z
Tiramisu
+ s- U/ c, @5 F! A9 @# Y1 }原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5.39.217.77:88982 e( p- ?! j4 y( j! T* r( b! U

  f" J+ }. w9 H. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~
0 {) m* h5 s% t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 _1 [; ?/ ]4 M# A. O* n6 [9 g* R# Z
Mascalporne芝士      250g
+ c) q  c) `" H1 P1 {1 j, N/ O淡忌廉                         100ml! t7 T  F5 |. ~9 O7 G
糖                                  1湯匙
9 c, v9 F/ @+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條! @, f: _% S  x4 b2 r4 N1 |
Espresso                      1杯
  \( G" G* y" H1 X, ~; W白蘭地                           1湯匙
" \3 k0 U/ P& p" X, |可可粉                           適量公仔箱論壇$ R# a( ]. d. J& j
長方形或正方形玻璃容器一個
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方法
0 E, z' v6 T/ M% A1 G5.39.217.77:88981.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
9 D6 ?9 ~+ c7 T& ~7 C2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。5 E! R( }" s" ^, S3 g3 w! y3 T
<小心不能過籠，否則會分離>5 I$ l* E1 q. h, T3 B
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。4 f  @; [8 r/ F9 S1 s3 Y/ Y% l* D
4.享用前灑上可可粉！
2 f) M  M4 ]' I: b公仔箱論壇
( V& M, }8 {0 H) n, x, K3 p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
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; W2 S0 u2 u6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
3 X6 ?& D+ n3 L% {' ~% c9 B- o公仔箱論壇甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& L% ]+ Q) Z2 U( m! P
牛油 70克
3 b& H8 \" r4 `7 H5 p! S糖霜25克
4 n/ D7 o2 R1 |. G5 y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻公仔箱論壇( l' P  n  [$ b# K( q
花奶 14 克  M% c9 k  n- C/ |/ D
低筋麵粉110 克% G( `5 r& z$ a! F2 T7 D% V4 G) c
5.39.217.77:8898* y5 k! j, @6 D

  Q7 `# [; _" {( z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋漿. a6 q) {. M5 V7 s
滾水 150 克
' O+ Q& o3 z# ?# V! `8 k  ~公仔箱論壇蛋 2 隻
3 a2 ^- \1 L, a. d( z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
! G  P2 @$ N* s- y2 l3 htvb now,tvbnow,bttvb糖 50 克
( _& h1 S* y( Q7 y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  h) S: Z( z' N- r6 w
甜脆皮:
2 x8 h6 U" R8 W! ?5 A+ _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
+ T3 }5 I; i: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
+ ?. w2 C2 F' W- M9 [% gtvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 S$ d+ r+ o
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" W! D  e  T! q& [% c
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蛋漿:
+ ?9 P3 l( g6 s$ ~# K7 a" R$ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻5.39.217.77:8898+ q& Z9 K! x9 c9 k( b& b
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
, N6 @) L5 Y7 \1 U7 g2 x# R4 L5.39.217.77:88983. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
& H; q; |: X  atvb now,tvbnow,bttvb. e9 ?7 m2 G( y2 m; D
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
+ M- |# @/ [* T, V8 f: U+ \  `tvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
5 B0 [, O. m  P
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( d( c3 _$ v1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 ^6 F- a6 @7 `% \
""好味道格仔餅""12片
: L5 Y, b, {  `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 D% y/ w( |  u! Q) g7 B
材料：. `! j/ F% e5 c$ d
100g    牛油<溶液>公仔箱論壇" D9 t7 T# L. Z, v& U; C
50g       糖
* f, w; `  R* E6 |% b5.39.217.77:88983隻        雞旦5 e# p) m$ m. i$ {' B
200g     面粉
' m3 ?% ^$ l  n( T% w: W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉
$ }# z; q% d& E$ T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 Z0 j* C# d  M
250ml    鮮奶
3 D4 S! `5 ?4 |2 m公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>
3 ?. D+ b5 q0 J1個         格仔餅机
. f" o( H5 ?( ~" Q; d1 L% j+ H+ w0 g
方法：
+ h8 j# K( X9 Y1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
+ }; U9 _5 A8 [$ E2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
! w) L* G9 u: k% z' a% Y) e1 P5.39.217.77:88983.發５分鍾。
" o$ e' W: P" H+ p, @( O4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
' T- \. g. Z5 }5 K, V( H公仔箱論壇
/ @$ Z: ~7 {" `0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 K* q3 \% n" g2 n

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7 `7 v; \' `1 ]8 [( I( m
9 a7 |: F. W( M; W& N2 Btvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕 ; E8 t0 U: Z" }$ |& m3 _" {/ F# a6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' O: [, w% G. X6 w/ ^
材料：　
- m  |0 F( \: Z公仔箱論壇粘米粉兩杯半
: z2 z7 f# }3 N1 e白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
, h- a7 \4 t- Q$ M3 n9 F, Ntvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 N6 P  [* u4 \
鹽1小許9 z7 w: _: y1 y% V  I( W
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% a. B) h) E' q

% ]( Q/ _" N' G, ytvb now,tvbnow,bttvb配料：tvb now,tvbnow,bttvb  y6 k$ B3 ?( z% d
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
5 g$ `1 P" C6 l/ \5.39.217.77:8898香菇三或四朵（泡軟，切絲）
0 [* [9 S9 P& i) q# g9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）& Z: z% f' t$ E+ {5 V+ H
臘腸1或2條（切小丁）。
) C, w% X4 a  J公仔箱論壇- A; e- Y& V0 K: T. E/ j
做法：　
; D8 `- }' ^/ H2 f" c  t' g5.39.217.77:88981. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
/ b$ f- D2 O# o* G( r5 a3 M公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 d: v3 k  G3 D
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
+ e3 K/ q+ T# Y* n# O3 d+ s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
( Y% V4 O1 f9 \6 e( V. G  C# l! N( K" V, j, k2 Q0 w1 ?) W

2 g" G5 ~* [% t& ^( a5 K9 l: F& v0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% e4 F7 t1 y0 l) w  ^' D. c
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4 v3 ~  t2 s- K( n5 z* a1 w公仔箱論壇
9 ]# X( e& ^& {# x8 k2 k8 y% X公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  `2 O' {3 F$ t  m  b+ y) Ktvb now,tvbnow,bttvb
" y% H1 Y  ?% V& L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
1 a' M9 t/ P5 y, K9 `6 r3 ^! W5.39.217.77:8898
5 S5 H/ x( f( `1 n. Q: B2 K: z) @5.39.217.77:8898餅底：
0 b- e- H$ H7 A7 l公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )公仔箱論壇$ }' t! @2 C( n# i
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.77:88988 ~+ D8 L2 p; T& x) S
兩樣野混合埋一切.: ]1 v6 [" H) j5 u8 X' [
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇2 J3 y# P0 {5 h; B/ ~/ R3 a, I
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
( d0 H/ P* H! T( g將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' v6 n0 |& ]

8 P: s0 J7 H$ v公仔箱論壇慕士：tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ P! @6 a$ j
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 l) n6 M$ V; p% [
檸檬汁 3 湯匙
& j; q1 p8 l8 }5 u: r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
0 }5 V/ k2 A3 f- J) l$ q5 C, y: s. ~忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb3 L: P) Z& C  C, M5 t7 p
幼沙糖　 150 克
% t# ~+ y# `9 o$ X4 F- Z公仔箱論壇蛋 1 隻 　
! Q6 D: U! o" l' \tvb now,tvbnow,bttvb**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇9 @& p1 w, B5 M
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
4 E2 {- f2 T, u1 R- v- Ntvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
& d1 N6 [" Z2 T5 v3 {放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 K0 k  f% P! H; y  b' t& \$ R5 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 c# p3 b+ \' z; r) V

: r2 w1 `! {/ R! B/ c* ktvb now,tvbnow,bttvb

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# [8 l6 s) j) J9 f, O  F- ^: ]( G5.39.217.77:8898. R3 A5 J3 y1 j' |% f  f
桂花糕 sweet osmanthus cake
; b: }% I/ j& G) Q6 L5.39.217.77:8898
0 i, k$ {+ G# O桂花糖  3茶匙  2 O6 H/ V7 Y3 q: t. v/ i
魚膠粉 20克 公仔箱論壇; D3 Y5 d6 s+ @- g8 a* {* W* v
水 200克
! ^" S# J& e; x6 E; E' q8 u/ d糖 45克 ( ]1 m0 v& R7 k1 Q

6 \6 S& c0 r( f  _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
2 k. E0 t4 {7 J% f2 u9 q# q1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ C4 h) W* X! U: N- |6 M
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。6 B) K* h" ~* |8 Z4 y& Z9 n4 A- `
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。5.39.217.77:8898+ B. Z2 y, ?2 V, H$ w
5.39.217.77:8898) _! b7 K; ^9 u
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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5 M8 G/ V+ S! v) ]公仔箱論壇5.39.217.77:88980 E3 ]4 u4 W, c/ B) c
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/ Y4 X5 D9 {; N: t0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s0 ?5 i1 S5 `: v" Y) Z
, n/ [8 c+ |9 B/ ^+ y! z砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇9 P# W' m9 T9 o: T+ {2 Y! Q

4 ?; H- J6 \2 x( w' P" t3 w
, k; D; v* d/ q9 x粘米粉    100g
) t& T' X4 J2 r; Y8 j澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 x, o. ]+ ]* f! A8 t- T) N
馬蹄粉    10g
7 ~) m% S" {+ J2 t# G" |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
. t$ x0 r+ [  r0 m公仔箱論壇水        425g
  t& K7 X/ S1 ^紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" i* Q3 `; |) a  b" C
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tvb now,tvbnow,bttvb9 \  ~  u' i' i: p8 w0 J$ K6 m1 [
製法：
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6 B/ O6 o" w4 O- ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，! G) W6 G9 S. g4 `9 B7 D; Z: d

  Z" E- \; M* E# g- E8 Y5.39.217.77:8898用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
! O. A; _* w% L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ?4 r) e5 W. k
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* @+ J) |; X5 Q% h

0 N( N+ g" ?+ J# M1 I4 @( z公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。1 m1 `# ]9 V: @4 Y" `

) {' Z7 j4 }- D- X4 ltvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。4 A4 W* S4 @" B6 @; Q; ?
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77:88985 `4 _: c1 v7 ]. W! {
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 3 N7 _! o& z0 \$ e
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3 ?  n9 O  R. ^" a5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 L( H5 U: ^5 z: F+ N& r# Y
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