南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤
~% n5 i5 _/ j( d5 \3 l5.39.217.77:8898
1 Z8 ~/ E) G) R9 P/ c, R公仔箱論壇本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突5.39.217.77:8898) V& P% [4 k( o+ O0 V
+ R% y& U$ n, }3 ?; |3 g
起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，5.39.217.77:88987 p: `3 G F0 ~) O4 e0 A
K) j) x& p+ G& B/ d$ E; utvb now,tvbnow,bttvb可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。" m- Z8 O; H7 E8 R: z
4 z6 G0 m+ k6 _7 V' Q5.39.217.77:88981 [% k: z" m; A7 e" b% s
老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民
% m9 C3 R( w# H0 r" j5.39.217.77:8898+ `. K( |5 ]3 u/ R1 y
就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草tvb now,tvbnow,bttvb; B6 W }/ Z4 F( R! k9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- Z7 [* }7 m7 f; E; L+ p6 v( F2 d
綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜5.39.217.77:88989 L% u$ e' z2 n2 ?% h! R
# T% [% n+ U! [5 q/ B有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。公仔箱論壇, U/ v: _5 N2 ?0 Q
公仔箱論壇6 C. u6 E- T, l" `
公仔箱論壇' C: R8 G! X3 A% z$ u8 o, r
現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
7 C o, ?4 P9 _+ S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ z7 H8 A8 a8 Z5 k7 _4 h/ p
查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫, \9 w* q: P4 {0 X/ f z% l
1 m5 ? c, S: D5 W3 L
藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
+ V7 R* A- Q5 g8 L; u# J- I" ltvb now,tvbnow,bttvb' A- l/ Z# R; I4 P8 u$ r
效。5.39.217.77:8898) M) [* T s: H T& w3 N9 p
5.39.217.77:88980 w/ U( U% b" [, n
* u j! s) z- y2 @5.39.217.77:8898由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
1 ?# e% A# _+ g, w公仔箱論壇
/ \3 ]& W; P, F" U! U" P公仔箱論壇白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中tvb now,tvbnow,bttvb/ [, k; _/ Y( q. h
2 d9 `5 N8 A. z0 \起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟tvb now,tvbnow,bttvb- }& f& ~/ q1 E& ^5 ~: s
]' @. A( a: M) x6 S紅細胞的功能。
5 i. R" P4 o$ V" g, A: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q+ o, f: h; K. P' B9 U公仔箱論壇
$ w3 U8 Y9 Y) I! u6 A南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& q9 F2 {0 ]3 \3 k6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* |' I' k9 c. m/ f: G) Z
脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和5.39.217.77:8898- ?% X' s' |" K% [8 [$ i2 R0 d
' ~+ }5 F6 w, g4 [9 x$ G y3 u公仔箱論壇鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" e: w7 j, \- z j1 Z
5.39.217.77:88988 M. i3 d2 v' l4 |6 o
甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
" D# e4 v' ~: V6 ~- jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r- i; O2 }# ~/ f" @; l2 H
- T4 \' f7 v) {, M! R
南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主公仔箱論壇$ [; m! ~3 P$ w: d6 c
( a, o& e6 B- S6 O, ], m" u治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後
: s" B, T! B7 {: ]% e- @6 d- z# c' T* H公仔箱論壇7 j; L' v! B) Z9 t6 k) h( Z7 D
常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕/ f4 X( {5 }2 v, F8 K) [
& v; C$ f4 a. p* c; G. t熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
9 O7 {$ N- M0 p7 k1 H3 b; p5 C' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. a/ k1 o$ ^0 k, z w; R7 G
0 @; q! t: O5 F N6 P8 H0 V南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
5 _0 G" E) {8 B" ]- s公仔箱論壇
& u- v% Y3 \# P. [! ^6 l! }公仔箱論壇等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功, t( F$ ?$ u- v& b8 Z' p
$ o6 J7 b+ @( H- J) m2 t3 K公仔箱論壇用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則& Q4 @7 N' H( {- q$ v
5.39.217.77:8898- N# g& w5 `2 E/ N5 X+ B. {6 Y5 T
主治燙傷、創傷等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: D: ~& L$ V
4 _- h. x7 ~1 e+ f* ^* a! g4 T
7 E! }7 e, \, ^1 d' Z$ h- I5 V南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
9 ^! {% v) w, Q2 s4 y1 B. S公仔箱論壇
. B. p2 g; T* n( \' H) E的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
| 
