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蕃茄居冠 吃魚腦筋好 地瓜強過飯
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最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用， 5.39.217.77:8898$ F9 F" ]% s- g: ?6 X
不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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6 \9 m. r K& q Q: v公仔箱論壇時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，
% d+ J% g. v- ~公仔箱論壇蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。
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* I) C8 r6 O* }: l% `( b5.39.217.77:8898而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k& m/ j+ T2 l0 l5 W
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。 tvb now,tvbnow,bttvb, q, [6 Y* _1 y( ?! A* E
8 |# H( g2 U, K7 g6 {: Z0 L3 M# Y公仔箱論壇如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇， 最好的食用方式，就是簡單的燙一下， 公仔箱論壇7 ?- {' E4 u+ E' P
最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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% k+ c6 T; d+ u0 N v( g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。
3 r9 C: f. J$ M0 i [- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 p7 F( l) P1 K( D% P; E# ?! J
要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的 OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。
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1 h% M- F7 a) m6 `* d$ A' W; i( m) T9 q同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。 5.39.217.77:88987 \% ~# M3 Z e9 j
1 a( y2 A. a1 i2 q3 _% p! f! j8 d5.39.217.77:8898在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。 / L" x4 z& G6 \8 y
. V/ x- _& u) |- { j" q( k) D; W1 p5.39.217.77:8898綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的 100倍。
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$ m/ V; E/ j7 H' \6 O至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、 *_* 油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人， ( ~1 r4 h) N( T
原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，
& t( l. ^' f c( b6 d, p/ U A公仔箱論壇飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, k: H3 e+ Z- h; A2 n# q
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這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升， 公仔箱論壇& d {: Y+ `; Q& q" k
專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！
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( ^% L& O, R1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時代雜誌建議10大營養食品： tvb now,tvbnow,bttvb' U$ h; Y8 M* y6 P. I) S1 U
9 ^ A) e U( h! _. W' q1. 番茄：含有lycopene素，維他命 C，預防攝護腺癌。
0 i" j- M& H; y- m$ p: |( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜：含有鐵質、維他命 B，預防血管疾病、盲眼症。 公仔箱論壇8 S3 w5 l# ^0 Y4 b
3. 花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。 q/ S" ]" w( h# |
4. 花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。 : s: Q7 h$ @* r& t6 a
5 . 燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。 5.39.217.77:8898* R5 r/ V# i* c6 H/ R
6. 鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
" r/ L( a+ I8 r7 T" m3 w7 z% Q/ a/ }7. 藍苺 ：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 / X+ N; V+ q& H" K1 I. j: q! Q
8. 大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
& v* d1 y9 M% u5 t9. 綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
) g' F5 I; `" w, [ c10. 紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病 |
發表於 2007-9-11 01:32 AM
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