【材 料】
" l7 p7 z4 |3 R2 `0 K. @5.39.217.77:8898牛肉片 150公克
W' f, g) I/ }0 \# \& l7 M2 E% b* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 100公克! q. j' }" M8 J( d
薑 20公克
1 k2 N9 Y5 K: \$ u4 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
" ?! b. b X2 O( e& ?* n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! v9 F& o7 }( t9 v3 s* r7 j9 T# ^
A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 F% D* Z2 H3 ~2 G- A
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 D0 }9 P1 }, ^( J5 J4 w
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. H4 u. G9 A* d" `
米酒 1大匙
% c7 b6 Q4 H* }5.39.217.77:8898B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 N, n8 P4 p9 U
香油 1小匙
) Q0 a8 S) o" A【醃 料】5.39.217.77:8898$ V1 ~( ~; j* E Q
醬油 適量
" E; q! x N/ O; m. v白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 ~2 R% y {
香油 適量+ W2 g1 ]+ n9 U k; ^
太白粉 適量5.39.217.77:8898) _( W1 o" L q; R
/ H$ S, q! m% ]; ~) dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% ~8 u9 _: O& T' W" y公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
, i/ Q6 p J8 _$ i2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
( ~; ` S2 k1 C4 Z公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
9 q J- s5 W% h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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