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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

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' P' J5 R% {& X+ ]# y% {tvb now,tvbnow,bttvb材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z: Z0 b- G' D

+ a+ a! K4 `/ T- i, b( |作法:
7 P6 `  [. u5 f7 R% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J% J: P" B: l( z5 K# y1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 S. Z; ?. m

. ^/ V& l9 O2 u. X公仔箱論壇2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。公仔箱論壇9 i* G0 h7 T, Q# v3 x

$ ?" c' O( x1 z, k) G1 T, `tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。5.39.217.77:8898: K; F. b0 v2 p1 b, G

, R& c& |$ X& Y+ n* A  Vtvb now,tvbnow,bttvb達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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