! g6 n( ^7 D1 x- |- ~+ F8 z: d 公仔箱論壇7 l) n0 C3 \. U+ x
水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb, V+ W: i7 Z- d5 Y5 _# B+ @
8 K% Q7 j+ ]) b4 f, _/ u大陸新聞中心／綜合報導, d% w' {& S& f* j1 C6 @7 A
" g. \% ]8 u2 @( V& b5.39.217.77:8898根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
1 Z7 z$ [4 o1 c5 ^2 o& |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ^# m0 O, S; J
說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。6 b7 ? J) B2 _% ]3 S# I/ ~
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇( t: b, N, y# f, o
% i, t/ |4 U- Q9 x$ o! T. ]% L說法2：飯前不要吃水果。
/ d2 j- w, u5 S; K% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
7 i/ J1 q2 ]/ d' i& Wtvb now,tvbnow,bttvb7 O7 m" k) ?- J T. M6 S
說法3：飯前吃水果有助減肥。
2 b. R( m3 R8 s2 u/ I2 Wtvb now,tvbnow,bttvb正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb9 I& \& B( H4 p* k$ b* B. ]& }6 L. R8 u
公仔箱論壇- E: V' ~2 z. _& l6 ~7 C
說法4：飯後吃水果易發胖。4 R$ e6 t( P$ t) h; n
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. D: u* q3 J# N
6 V8 O1 \0 S% q- r( f: X" K% O {: N
說法5：睡前不要吃水果。7 k3 M" L' u8 f
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
I8 z4 Z9 m5 O( B1 K1 Q ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 j- m f0 ^# V5 `3 [" O
說法6：吃飯時不宜吃水果。
% e; ~( {. R0 y( _3 X% [8 L# V* N. ?沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.77:8898" X! O4 e! e2 g- Y; o- ~; ~0 ^. m
: N4 x8 Y5 i) }# X
說法7：水果越甜，含糖量越高。5 a# }' [1 P6 W
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb; L% U5 Z+ d" d
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
* F$ W: o- b7 O {' E基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
" T& V' V/ k: l# y" ]5 x7 A& Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 W# n& w% _ ~7 L. x: W5 O3 |tvb now,tvbnow,bttvb說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇% }' R5 d- M" s" L$ J
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
' [/ l5 ?( N$ b$ ^& L) m
* I; s. p: r" u說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
1 W) N/ g, o- H5.39.217.77:8898錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
* L, Y( \6 H0 K+ g' w5.39.217.77:88989 m. W. `9 u3 x- H
說法11：寶寶要多吃水果。/ \: V( J7 U+ R/ N5 _/ X
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
4 |& |) ^& Q: W: vtvb now,tvbnow,bttvb
. A' d/ t( }, A8 z3 ^說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇, u( q/ q6 {" l5 J- i+ f! n
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
; D# r0 a/ r7 Y; E& K# ^
1 X/ a- G- i1 e# j# U9 W5 z說法13：水果都是鹼性食物。公仔箱論壇) L5 x; Q+ L4 u; }
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
0 z0 u5 z2 x$ {3 ~
" }" `, q4 Y; G$ y% m8 {0 q說法14：水果榨汁食用更好。5.39.217.77:8898! }5 o( K7 b2 C2 O' |5 O% {
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
, C& X5 a% R1 v7 T' f2 t7 w
! J. i+ `& x: \% D A; x公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇- j0 D0 \7 Z$ C2 s8 i4 c
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。0 y1 w0 \# |; P; z* r
5.39.217.77:8898; T" O( g5 b |! j% _$ a
說法16：『坐月子』不能吃水果。
9 [5 F' y' X! g9 L$ n3 D公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。公仔箱論壇# h7 j! K* U; U1 L+ I2 ^; s
- ^9 z; p- n, \, m說法17：空腹不能吃水果。
& t% v; \) Q, x7 F$ O+ l公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
| 
