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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？3 G; S, m/ }+ r0 J% E4 \% q
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大陸新聞中心／綜合報導+ `: N: y; X# L7 F' N6 Y
1 J; ~$ H3 W3 Q' t5.39.217.77:8898根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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5 h9 ]* l a" R5 y說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
' t/ \* ~) Y# a" E7 R% C g5 q沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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4 e8 I1 L; r) ?$ O. B8 |1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇8 u @9 c) t/ ?! E$ j* A
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。公仔箱論壇- n* h! X0 X/ J7 x6 ~3 ~+ U
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說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇, u7 `% A6 |4 k% T) S
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
8 Q+ |# q. @. ~, A( m, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P7 y5 M$ e( I3 T# o5.39.217.77:8898說法4：飯後吃水果易發胖。
) `5 y' o+ ]8 v5 I, z& l5.39.217.77:8898正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。( B4 H! Z x, b5 D% @8 {; p
1 [/ \3 v$ ^4 z( j: [1 o3 Q說法5：睡前不要吃水果。
' I. t1 o9 n; Y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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+ a8 X8 C6 q; D- c7 k說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇, a- L2 B4 b' a8 T9 n
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇6 k- A% n$ q) f; I6 T
$ f3 _) o% ? i) L7 f說法7：水果越甜，含糖量越高。
: \9 M* Y8 K4 z$ h! F+ m k$ a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
% X! b/ |, P6 U5 c) A4 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 {6 A: ?/ a+ N* s. @2 o/ A5 K
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。* n) v7 x* c3 x: A* L" i( F
7 S/ Q3 i( y) F, U& w5.39.217.77:8898說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
& T# w7 K/ e/ D# a, s3 C錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇6 W N) n8 A" u* p
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
1 p& W, @. l3 e P: e) b7 l5.39.217.77:8898錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
4 L" R {2 @; N6 {5.39.217.77:8898錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.77:8898 B& ]/ A1 l- g0 G8 I
3 Y" V0 z! j3 t& Gtvb now,tvbnow,bttvb說法12：水果都是低能量食物。5.39.217.77:88981 n, B0 E( e! Z8 Q H9 e- G
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 ~' G- A; k
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。tvb now,tvbnow,bttvb! K$ Q! I. m8 X2 x1 p& I
* G4 p: j; ?; w( ~8 B. A7 D公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。5.39.217.77:88986 L0 U2 K6 S% B) D! C
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb& q, n1 J/ j) i: G
! ^- s* ?' H# p# [公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
# V1 }' E4 b9 p! N/ Z, W錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ A, h4 E5 y7 O; `
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
2 E- V* e* P, W+ D, f2 F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, m& e1 e# Y- a" r$ _ Q( V) c
說法17：空腹不能吃水果。5.39.217.77:8898) p% ]& U* ], W5 U
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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