[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】
7 g2 O9 h' j4 \8 V6 N0 j0 S( L2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) K2 l2 i6 z& Y
芥菜 120公克5.39.217.77:88989 R' e8 |! v& P9 U1 [- S$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. I" p  x8 N% p- Z
茭白筍 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u& r0 f1 Z+ e; ]

" f. ^  v! |5 l+ w+ R紅蘿蔔 40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G( x7 K6 Q% t5 N$ ]# X
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薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, v1 D. k; a  V; w; C

5 _0 }: ?5 `+ M8 v【調 味 料】5.39.217.77:8898) W; k4 @+ W4 {+ P5 e( m( ]0 f, q/ i* U
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鹽 1小匙5.39.217.77:8898+ R2 y3 Y9 R- |: h

& c( s* c/ ]3 O6 X/ y3 E砂糖 1小匙
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太白粉水2大匙
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【做　 法】
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; ]1 _) a( @9 `5 S1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。
) h5 |4 O3 \# j1 `; M5.39.217.77:88982.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
* z+ i5 _6 ~+ c/ N% g1 [; N6 d5.39.217.77:88983.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。