[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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& y8 [7 l; N: T& X5.39.217.77:8898【材　 料】
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$ d) g3 D1 V' ]tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克1 A+ t# K" r1 c1 c, e
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荷蘭豆 10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  ?. A" w6 t+ j; a$ Q0 O
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) S1 \* T/ P+ V, `
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙5.39.217.77:8898* \" N! D% J8 ~! o' ?+ p
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胡椒粉 1/2茶匙
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: n5 R, k. m8 {+ a/ V5 w' @* g5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 C( n' W& ~  L3 q7 \' x, W7 P

& @& I) p; ^' H% X, C- u5.39.217.77:88981.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
/ j* X/ S3 X, Q+ y2 @$ S( L  H: k2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 x3 }+ A+ ^+ W, q2 \
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。