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材料： _& m' h2 \! e# |; Q/ r0 ]/ f. r
黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包（蒜味）1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙
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作法：5.39.217.77:8898: c b6 Y+ s) m/ U; ]8 \2 C" [
1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽，入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後，加入醬油、味醂、米酒，略微收汁後盛出放涼。
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- q7 z$ u5 R L |1 y2 {5 F2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。
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7 q$ G" G4 C I4 e. w3.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。
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6 g8 f5 f5 {( w, B* F/ h' }' V2 wPS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。
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營養分析：
. I& F# x+ ]6 |$ G3 r想要肌膚美麗的族群，可以嘗試這道料理，黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E，可以增加體內的抗氧化能力；綠色奇異果富含膳食纖維，可以幫助排便，再搭配健康生菜及紫洋蔥，此道餐富含多種植化素及多種營養素，是一道抗老化的好餐點。 |
發表於 2012-7-21 11:02 PM
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