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, T- u4 x! T' f) x% c3 C9 I, O, `材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, J8 A1 d* i) n6 S
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：. I( N: _2 b4 Z: s$ o( N
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。公仔箱論壇6 U: B" \4 l( [3 e# o8 W
/ h1 X2 e" K3 j, h; [& w# R公仔箱論壇2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。公仔箱論壇7 P+ Z& W# ^ y x
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。5.39.217.77:8898% Y- t# m; X9 r# S) y
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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