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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c' \6 s. ]9 c! z0 S% ?3 l* e
- r( v! c: _: Z0 I大白菜 1500公克
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* W5 \0 J7 W" Q8 B2 W7 U$ Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克5.39.217.77:88987 S& w6 c8 b4 y A5 S$ ^, V
( Z [% U' I, S O, P; E2 f2 L1 h5.39.217.77:8898乾木耳 10公克
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& W0 ]& j% v% |1 `; P; B1 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦皮 15公克
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蛋 1個公仔箱論壇+ C+ v: F+ O$ I
% v' O) w6 k4 k( z蔥段 20公克5.39.217.77:88986 O* H7 u6 _; y N8 N
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高湯 1600ＣＣ& D7 K) ~1 Z8 G) b+ l! v
) G; a, n- G- @" d* Q【調 味 料】/ _2 Q# k* ~( f ^
- N- d( c* ?6 n& ?# Z( G6 E* J公仔箱論壇鹽 1小匙
$ Y( T* K) x2 T* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 N6 f! d# h! ^0 K# g
雞粉 1/2小匙
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! b: k6 L" }4 E) u; \9 n$ ?5.39.217.77:8898細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 q2 J* | I& g8 S) W
1 B0 K7 O' d! T: _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898$ }' w- s( e! L
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4 f7 `/ r, Z' d8 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {+ Y8 n' x$ _/ Q' j
$ |2 a5 X+ I4 U3 a7 t4 M+ t; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
5 J5 h9 T" k' I+ P+ K2 u/ q$ q5.39.217.77:88982.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。5.39.217.77:8898% ?" Y }5 U c# t9 r# w( u! H
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。公仔箱論壇$ v3 E6 d9 r8 B3 N- I6 U
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
' z9 J# ^/ ~& a7 V8 G" M% T) d6 M/ Q5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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