[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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  h" z8 J2 G6 N9 R5.39.217.77:8898桂竹筍 400公克
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% h% f6 j$ M4 K0 U9 F5 B: \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 100公克1 u8 R! L) J3 v# }" L

' ~6 C% }1 R# T5 F% k* J3 m公仔箱論壇薑絲 10公克5.39.217.77:88987 N) v! A) a* J
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高湯 700ＣＣ: k& p+ u, ~; c5 H. \) C  ^; d8 R
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【調 味 料】& o8 t: V7 c3 L/ g7 y

; k5 q$ U; Y. d0 u' g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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, X, U5 p, Z. j公仔箱論壇冰糖 少許公仔箱論壇5 a+ Z* f0 [* [; m5 L/ c1 I

% [7 J- I/ {9 P$ v: ^6 ~. `公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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& e1 {6 K* K) B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇- p" {' `8 x3 A9 P9 ?& h
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
1 O0 e6 X- h4 J* x: E9 s2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。( V' {- F8 \. r) B" ]3 Q
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。: B. P  k- w% @4 s3 P( C