【大紀元記者陳煥瑜綜合編譯】「從小我們就給準備沙拉和其他的健康食物給孩子，但孩子長大了，他們只想吃雞塊和炸薯條。為了避免家庭衝突，有時，我甚至讓步，但我知道豐富營養的食物對他們是多麼重要，他們需要營養才能變的更聰明、更健康。」公仔箱論壇! `( ^! ~; L' V& i) O! k7 Q" E
上述的困擾是否很耳熟呢？相信這是每一位媽媽們的心聲。孩子在成長當中，健康飲食的重要性不可忽視。每天繁忙的生活裡要顧及孩子的健康，到底可以怎麼做呢？& t' |3 A+ K& K0 W3 A( Q; x
5.39.217.77:8898+ U) G) Y3 ^+ R, @1 e1 g$ f
醫藥健康網站《MyHealthNewsDaily》專欄裡提供了幾個技巧，幫助您實際解決這些問題：tvb now,tvbnow,bttvb$ r" i5 }8 l( q- C# S
tvb now,tvbnow,bttvb; q$ Z* n2 p4 `! Y
1. 用心準備早餐5.39.217.77:8898% ?: B. f6 r$ t* l/ Q. N
1990年《兒童發展與行為》（Developmental and Behavioral Pediatrics）研究顯示，學齡期吃早餐比沒吃早餐的孩子成績表現為佳。可見，早餐對孩子們的表現大有助益。提供您一個小訣竅：買健康麥片，並加上一些無糖的可可粉在牛奶內。可可粉無糖，而且是身體鐵元素的來源。健康的麥片加上美味巧克力牛奶，孩子們一定會喜歡的。
( O. m. G+ {% H3 a+ J8 y/ w' B, b7 k6 T6 g
2. 不再拒絕蔬菜
# h9 V" d' o. p. {5.39.217.77:8898把蔬菜加到創意食品當中，改變刻板印象，讓它不再是綠綠的蔬菜。小訣竅：墨西哥起司夾餅（Quesadillas）加上一些花椰菜在裡邊。焗烤通心麵（mac and cheese）之類的點心也同樣可行。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& u7 g9 Y# t/ \2 m
tvb now,tvbnow,bttvb- |8 n( r% a" B P
3. 低熱量、多營養的替代品5.39.217.77:8898# l3 k1 n% X/ \. J+ S/ v
普通的薯片，不如做個專屬、且具有營養價值的燕麥薯片。小訣竅：燕麥葡萄餅乾（Oatmeal raisin cookies），並用半糖巧克力來代替葡萄乾，或許對孩子來說，也可以是個好的選擇。比起一般的普通的薯片，加點甜味的薯片也可以是很好的替代品。
' G% Z. _- w. _' E" ~8 Z
5 B0 [0 ?9 X" ^7 z( Z3 M6 D4. 拒當外食族
, y; f( e: z2 O$ j# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量在家吃飯，雖然很難找到時間，但這是可以做到的。若你真的幾乎沒時間，也可以做個簡單的小點心給孩子。小訣竅：把優格和片狀的新鮮水果混合，冰在冰棒模具裡。整個準備過程不超過五分鐘，就可以有個健康和營養的點心了。
8 ?+ r7 L, w! ]* H) n# ~& g5.39.217.77:8898+ D8 [& W4 t# W: s4 t
|
發表於 2012-6-30 06:45 PM
| 