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0 s* M4 n& r9 N3 Otvb now,tvbnow,bttvb 食材：
0 a( @5 k; h+ _5 ^, b5.39.217.77:8898
0 W2 x8 p% N% a/ i" T( C& {tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克‧5.39.217.77:8898* O' d! \9 W) o+ l1 N/ G
鳳梨100公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 d2 J& M- R
青、紅椒100公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% C8 W. X" t5 T( e
蒜末5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 q' h" g. l/ ?4 g
薑末3公克‧! Y& ~6 V0 n( e4 _( z/ l0 O$ ?# c
蕃茄醬15公克‧
- d& ^0 V5 M+ R- `蛋汁10公克‧% u, j- M/ b5 C0 h7 L
醬油1茶匙‧
" Z( S( \6 c& z5 N( Ntvb now,tvbnow,bttvb料理用酒1茶匙‧
/ k5 }7 j4 ~; _' j* r" C5.39.217.77:8898醋2茶匙‧5.39.217.77:8898; ]3 x) K& w4 R$ S$ z
白砂糖1湯匙‧公仔箱論壇1 J3 R7 j+ t8 I, u" l
太白粉少許‧) V' C3 S: H- m" z6 X( g {
鹽1/2茶匙‧
! r" X2 V$ a4 n/ a5 V油適量5.39.217.77:8898. k9 Z8 ?3 X, Y- p& M
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做法：% q- t- ?% c2 p; Z/ g& t0 u3 E
1 g8 v6 P L/ P' V3 R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ W" T3 N. H. M! @& d$ k; e
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主婦必學
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6 Z* h4 B( {& R這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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