
- Y0 Z! R& ^! Z+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 g! e1 l. B7 k2 p- g
材料
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1 E4 P0 c% r6 f, G) [, q1 韓式素泡菜少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 j- U. J8 I) ?8 i
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊
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P7 P) L; n, l) @* c! M調味料:麻油、香油各1小匙
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; K: Y4 b$ M, J5 i% y- [8 N步驟:tvb now,tvbnow,bttvb) t2 P! j2 h$ K, M. d0 V* p i) N
: n1 t: C! u$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將薑切片,豆腐切成塊狀,泡菜切段備用。
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2 將麻油倒入鍋中加熱,爆香薑片後,加入韓式素泡菜拌炒。
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/ b9 d' b% p7 H& N3 倒入少許熱水,將泡菜與薑片拌炒均勻,再加入豆腐,待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤,在起鍋前加入香油即完成。
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關鍵小祕訣
! q+ [2 s% [0 t1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?2 _# T, P; h; d Z/ \3 o4 f公仔箱論壇1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐,較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐,因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味,且不易在翻炒過程中破碎。
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2 如果可以食用五辛,選用一般的泡菜即可,但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露,故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。
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3 建議加入些許泡菜醬汁,不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。
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