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材料5.39.217.77:8898# K L+ g3 R: [8 _ R6 D5 K8 _
- o; A& k# Z- ]公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克
+ w: n: N! g: H3 r* m" D0 y; r2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb: G( V/ }+ f# k0 q& E3 e& y
, e9 h( S$ E' W8 R m調味料：/ u+ U$ N+ U( X! g9 O5 P0 [
& B( ~3 _, @4 B8 o: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
$ F* R2 P; N' b, u- P6 R2 胡椒1小匙
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步驟：
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
, l/ }3 E0 O% D% p1 ]$ Q+ [2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
( R4 U. u0 @5 y( {7 s3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。5.39.217.77:8898% b: a: V( T6 ~' B! M H9 Z' x
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。# T; D/ a# p4 k }7 x2 L! V( k
0 R* d- C; P- h關鍵小祕訣公仔箱論壇: n6 ]' ~) x: D% @
! ?4 E4 C. O1 U* b0 B, z1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
* y9 J3 l$ Z, V/ ?; Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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