國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。tvb now,tvbnow,bttvb, S) e+ Y* [: {# l
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
7 b% X' d$ u! z+ H8 H其順序是：
2 k2 ]4 `6 B3 T9 x1 Y( [% @) u8 H1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， 8 l$ K7 ` g; M2 L0 Z3 R5 L- t4 v
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ， 公仔箱論壇1 f$ z+ P; t/ R* e+ E5 v
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， 5.39.217.77:8898) y& |7 ^- _; \ u
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# h# O, g3 c( X
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ， 5.39.217.77:8898 P* k/ ] }4 R7 g1 \; e% Y! v2 b
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
3 j7 f& O p3 x U: o6 D! Wtvb now,tvbnow,bttvb19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
* `# n' T* W( r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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