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【材 料】
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豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 }$ U5 L, @( \/ G
% u& ^8 y( m8 J9 J' n7 y: }公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! \5 H! r( f1 [& V1 Z$ m6 w8 ?0 N
! K# i& E" @' E' q: H公仔箱論壇薑末 20公克
; _1 W7 ^; |( D3 M. A% H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" b, A/ f: w0 M8 o9 T
洋菇片 30公克
0 O% d& v9 P, a- ^8 {1 i& D8 ^+ _9 |; S4 R6 h5 V* @/ u4 _
【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
" a: |8 q% s% w: ^7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: c8 u% R- G; p; ?$ q/ z; k
砂糖 1小匙5.39.217.77:88988 f2 [0 f% h" l% w
% I/ f0 L: m1 N/ e: Z' `/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400㏄
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0 h- q [1 I1 N, X# @' d5.39.217.77:8898胡椒粉 1/2小匙, U7 ~9 b- W2 f e. ?0 F; f! y
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B.太白粉水 1大匙
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1 j3 R% n+ T4 u! `) j9 f3 H* G; @3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 {$ g$ r. B' p
' J+ N9 C" H$ M, P3 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】! r* p0 _" @4 a
- d0 V7 E3 v- X5 e- ~$ T$ c公仔箱論壇1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。2 i- W" M3 C* F/ l9 c
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
% v9 p& O! T4 f b公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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