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蒜頭 2粒
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辣椒1條
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【做 法】
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: N3 k% E1 i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
a# B; B. [ V! n8 x2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.77:8898& T4 O9 t$ ~9 M- @8 n4 d0 o
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。公仔箱論壇- q |. B" K$ N0 D9 l
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
^( }7 u1 L+ [8 K' {* p# r/ A' J- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# f$ S4 `) ]: C
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇; d: C) @! Z) L+ ]2 A
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S0 r8 K- t0 A) R$ C
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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