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# e) r L; ] P% V公仔箱論壇【材 料】6 [: L$ T( O. I7 N. O6 T/ A
4 a- B1 r7 {, W: C6 m2 Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克7 e4 ]) m# {! u2 O9 {& U0 ^) ~
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高麗菜 150公克
0 i& q: S: T' G4 ~( Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' k' n5 o$ `; B4 m5 d7 y7 U3 T
豬肉絲 100公克
) s! w& D! A0 W* s4 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 ]& i9 p% _' i4 G9 E6 ^$ y
乾香菇 2朵
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* R0 N1 t+ U$ |) i. E, x公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
6 ]: t/ g, j: O0 H+ M" ~0 g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, v( @# J0 \; V* ^
香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】* @$ ]- j9 L( e" ^6 h {- v
0 c* k9 ~/ Q- k1 h: b6 n9 ~鹽1小匙" _) v( v5 J! u# x
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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8 e6 D6 v _( A0 P) `. ?公仔箱論壇8 k: @# w7 a: J& b
【醃 料】
1 g" G0 \: f/ ], a' V6 C5.39.217.77:8898
+ M. f8 x8 f: [! T5 s) C% f5 K' l1 B5 C公仔箱論壇鹽 少許
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! I) A3 O: E+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ w6 P" v9 K2 k% V
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料理米酒 少許
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【做 法】8 F2 m; m. z. \* N
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
; U& ^, E1 w/ o* ]! U& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.77:8898+ l. Y% t4 J* c8 v9 A9 m
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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