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4 T2 E* b: x! @- U& m# b2 |4 ] e【材 料】1 M2 q% l( i8 n7 U1 b: j( L B
+ @# W+ x7 E. v# @7 L8 C5 P白飯 300公克5.39.217.77:8898/ w. V8 |+ D/ D5 b- a
 tvb now,tvbnow,bttvb. J5 N. T9 V, i @% a, b
高麗菜 150公克
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( \" ]/ D; H b" \% o公仔箱論壇豬肉絲 100公克
0 e' f$ f/ s5 H# q4 u5.39.217.77:8898
% L F" J1 e: |) y6 z乾香菇 2朵
: B; C. n4 k3 D( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. f+ y) Q8 r
胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
4 y N0 N0 ~+ M; L4 j9 e# U: _' C. j) P8 Q* j/ {' @
高湯 1600㏄
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$ e% G+ L; h; A. B( M. A8 Q) W* J$ t" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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5 S" F/ Q8 K' B' e; P4 T, u5.39.217.77:8898鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 f/ Y# p$ |2 \, Z* e1 g
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白胡椒粉 少許; R; J, ]1 L# q' X8 o2 E" d
tvb now,tvbnow,bttvb) j- {! b2 E1 K- l; `6 M/ \
5.39.217.77:88987 ^- Z7 Q! C* v W6 U( Q# R
【醃 料】
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鹽 少許
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0 T# w0 i9 s- s5 V- R, T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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% I1 c+ u3 [2 x _料理米酒 少許0 U3 V4 R5 v4 R8 Q
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
* z* I% ^( B" C( L/ Z+ z2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
* O' I% d: A' \: m1 F% g! W% N公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。2 h, @* A: n, `6 d1 c; W
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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