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【材 料】
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白米150公克
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% j6 X! v0 T) D5.39.217.77:8898干貝 2粒2 Q* |/ q- c. R# A, g9 N
4 j, `$ w! Z, N" \* K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 50公克5.39.217.77:88985 o8 @( }/ [/ _0 p
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芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c: R7 S2 j2 Q
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香菜適量5.39.217.77:8898& O$ Q/ P7 s; t0 V/ E. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* i V& E1 q
高湯 800㏄
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, i" i+ g5 M, _2 V公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! }4 z: g4 Q ~" B- l
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇' o& c2 D q: `
) S3 j9 u- c, }: u: b' p2 y9 d4 k鹽 少許
) Z) r f# K; F# d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D/ P" ?% y; z, G鮮雞粉 少許
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. y6 i5 c8 D+ V( p6 v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
8 X( j9 o0 u8 D; Z2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
2 x$ J' z' j) T0 ?5 N3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。) N* h N$ Z1 D4 l
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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