[中式食譜] 干貝蘿蔔粥

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( N4 A/ S- a% |% l1 U% W【材　 料】+ k& `+ F2 p, k5 K7 I
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白米150公克
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干貝 2粒公仔箱論壇+ _! r& @3 F1 n7 {  D% B* g
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白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 g: _8 ]" O9 s
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芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 k7 V8 _' U! w4 j
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香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; v& I/ }- M- D$ o( Z) [1 v: C

2 V8 v6 s" j- R/ v高湯 800㏄
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- i; g6 j/ E/ K# E. X7 i【調 味 料】公仔箱論壇4 E, g4 @% k( H9 Z. l' @: R8 Z
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇& r9 q+ v" N4 ?: s1 T( v
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鮮雞粉 少許
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; Z1 I8 n4 R2 j+ z白胡椒粉 少許
; X9 [4 ~) f1 E# C% E% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; }9 }% K! k& T
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【做　 法】
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4 ^6 `6 {/ v4 e9 M! o" T6 L  dtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 K0 q; I) p* d
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇; n) o, y$ o- Z- x& ^5 S) z6 G3 B
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T0 g; _+ S% I5 |! T/ i
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇6 j8 C3 m5 P$ D/ f$ f+ m- d" p