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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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: T2 P: N2 f, D1 k; W. i3 D+ ^生蚵 200公克
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% B+ c0 \  l8 L青蔥 1支4 a! X5 I# q8 {: P1 q  n

# L3 m/ B% A* P9 x蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇% U+ o" g! X  R9 Q1 H
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沾料:4 S" C) g; O6 x9 h  J3 v9 n9 s
地瓜粉 30公克5.39.217.77:88981 J3 p' l9 ?6 S3 w4 a  B& D
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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少許公仔箱論壇5 n* J) P- \& D

1 G7 r! g' I7 f/ @: E5.39.217.77:8898黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 S5 r  V/ q4 ]/ i) A# b
tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 A- v6 n7 S$ h8 x3 \
香油1小匙* `. c8 r3 [  n

, N8 J) Q$ ~0 c, C8 Q  w0 w, ]; Z公仔箱論壇 1小匙0 R' B2 v* k% _. z& D* D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. Q. t, a- d5 l
【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。公仔箱論壇; x, V& R' C! {' {+ z
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
/ I+ J# u4 o, v  B7 {0 C公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
2 d0 L2 u9 m( H+ k公仔箱論壇4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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