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: u4 I" x+ E, v- J5 @公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 A! h! E# I. O3 I9 n6 S: |
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辣椒 1/2條
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沾料：" X* ]+ n& T1 b) o3 k3 |/ S& \- m
地瓜粉 30公克! t/ B: G- v ]" W" B3 r; F6 L
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! l0 g+ F& F/ W9 K
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糖 1小匙
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0 X9 Y+ W6 i6 l7 p! m# _【做 法】5.39.217.77:8898( P$ r, l/ Y4 i# N) r
7 ^( }3 L! z4 N$ z8 `5 ]6 G1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
+ |' L& D( \1 O8 E1 n; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
G- R) K( w6 j2 @3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。6 i( o! i6 i! M- A# D
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb: p: Y8 r; m; F) p2 H: X
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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